Гарбуз - королева городу. Які бувають гарбуза
Гарбуз - королева городу. Які бувають гарбуза?
Класична, з точки зору обивателя, гарбуз - це неодмінно величезна, кругла і помаранчева.
Насправді ж гарбуза бувають абсолютно різні: білі, зелені, жовті, помаранчеві, кремові. Багато з них при цьому покриті цятками або смужками, передбаченими особливостями сорту. Форми гарбуза також дуже різні: круглі, овальні, грушоподібні, в формі конуса, тюрбана або яйця ... Цікаві декоративні гарбузи. Розміри їх зазвичай невеликі, але форми і забарвлення настільки різноманітні, наскільки дозволяє їм фантазія матінки-природи.
Усередині гарбуза теж різноманітні. М`якоть їх буває жорсткою і м`якою, волокнистої, борошнистої або навіть схожою за консистенцією на кашу.
Відео: Гарбуз ВІТАМІННА
Сортів гарбуза сьогодні існує дуже багато. Діляться вони на декоративні, кормові та столові. Зі зрозумілих причин декоративні сорти в їжу не вживаються. Кормові сорти гарбуза призначені на корм худобі, вони, зазвичай, великоплідні і мають не дуже хороші смакові якості. А ось столові сорти призначені для вживання в їжу людиною. Розміри плодів гарбуза столових сортів не перевищують, як правило, десяти-дванадцяти кілограмів.
Столові гарбуза бувають твердокорой, великоплідний, мускатними-грушоподібними. Твердокорая гарбуз ідеальна для приготування соку. Період дозрівання такої гарбуза недовгий - близько ста днів, стійкість до холодів досить висока, а період зберігання дуже короткий.
Крупноплодная гарбуз теж стійка до холоду, але період зберігання зрілих плодів у таких сортів досить великий.
Гарбуз мускатних ніжна і ароматна.
Будь-яка гарбуз «починається» з гарбузового зернятка.
Перед посадкою необхідно дізнатися, наскільки добре насіння сходить. Для цього їх замочують у воді. Чим більша кількість насіння зійде, тим, звичайно ж, краще.
Як виростити гарбузову розсаду.
Непророщенним насінню зійти буде важко. Проростити їх нескладно. Необхідно покласти насіння мокру тканину і поставити в місце з комфортною для насіння температурою. Також потрібно приготувати пластикові стаканчики зі зрізаним дном, наповнені ґрунтовою сумішшю. Дно у тари для розсади потрібно відрізати тому, що корінці «новонародженої» гарбуза дуже ніжні і легко травмуються при висадці у відкритий грунт.
Ґрунтова суміш готується за певним рецептом: туди обов`язково повинні входити торф і перегній в невеликих кількостях.
Проклюнулися насіння проростками вниз поміщають в землю на глибину близько 5 сантиметрів. Ємності з насінням повинні знаходитися в світлому місці.
Скоро стануть видні гарбузове паростки. Тепер необхідно стежити за тим, щоб розсада не могла зімкнути листя, так все листочки отримають достатню кількість сонячного тепла і світла.
Здалися три пари справжніх листочків дозволяють висадити розсаду в город. Перед висаджуванням розсаду необхідно загартує - протягом декількох днів рослини виставляють на балкон або засклену веранду.
Необхідно правильно вибрати ділянку для посадки. Він повинен бути добре освітлений і не продуватися вітром наскрізь. Було б непогано, якщо до гарбуза на цьому місці росли капуста, морква або кукурудза.
Гарбуз садять за схемою - один метр між рослинами, півтора метра між рядами рослин.
Відео: Огляд СОРТИ гарбуза Цукерка, Червона баронеса, як заготовити насіння від гарбуза
Вирощування гарбуза з гарбузового насіння.
Насіння гарбуза у відкритий грунт можна висівати вже на початку останнього весняного місяця. Схема висіву - класична - один метр між рослинами і приблизно метр між рядами.
Лунки неглибокі - від 8 до 10 см. Кожну потрібно спочатку полити теплою, а потім опустити туди кілька гарбузового насіння. Висівати їх потрібно на різну глибину - так більше шансів на те, що хоч один з них не постраждає від можливих заморозків.
Коли сходи здадуться на поверхні, з усіх саджанців однієї лунки вибирають саме сильний і міцний. Решта витягують. Важливо саме «вищипнути» зайві, а не «висмикнути» їх. Коренева система гарбуза дуже тендітна, і якщо висмикувати зайві саджанці, то можна легко пошкодити коріння залишився рослини.
За рослинами, що ростуть у відкритому грунті, необхідно здійснювати належний догляд. Поки гарбузове листя не зімкнулася, потрібно часто рихлити ґрунт, а рослини своєчасно поливати. Не варто забувати і про застосування добрив. Однак слід пам`ятати, що удобрювати недавно висаджену розсаду ні в якому разі не можна!
Виростити здорову і красиву гарбуз у себе на городі може кожен садівник. Головне тут - проявити терпіння і приділити належну увагу насінню і сходам.
