Сміливо ріпу в сніг саджай - буде славний урожай!
Відео: Репа, весняний урожай 2016 року Ідеальний спосіб зберігання ріпи
Подзимний посів холодостійких овочевих культур - старий, перевірений століттями прийом, який дозволяє отримати урожай на 2 - 3 тижні раніше, ніж при звичайному весняному посіві. Крім цього, навесні така прірва робіт, що треба хапатися за будь-яку можливість хоч щось зрушити на осінь. Але не раджу все посадки виробляти підзимові способом.
По-перше, дозріваючи раніше, овочі, відповідно, гірше зберігаються. Тому все те, що планується закласти в льох, сіємо навесні.
По-друге, зима для насіння - час ризикована і нерідко при особливо несприятливих погодних умовах замість густих весняних сходів виходить порожня грядка. Так що визначаємо за потребою баланс між весняними і підзимовий посів, а навесні контролюємо схожість на що вийшла з-під зими грядці.
Що годиться для осінньої посівної? Сміливо сійте моркву, насіння цибулі (або, як їх ще називають, "чорнушки"), петрушку, кріп, кінзу, селера, салат, овочевий фізаліс, шпинат, щавель, салатну гірчицю, ріпу, редиску, буряк ... Сорти для подзимнего посіву краще вибирати вітчизняні (більшість іноземних гарні тільки у себе на батьківщині). Ще краще, якщо сорти спеціально будуть призначені для осінньої посівної. Часто у таких сортів в назві є слово "Підзимова" (наприклад, буряк Підзимова А-17). Якщо таких не дісталося, віддавайте перевагу сортам раннього терміну дозрівання.
Місце, де готуємо грядку під посів, має відповідати кільком вимогам. Згадайте, де у вас на ділянці навертає замети, а звідки сніг здувається до землі. Природно, там, де снігу більше, насіння перезимують краще. Ну а зовсім без снігу загнуться навіть самі зимостійкі. Навесні під першим сонечком чим швидше сніг зійде, а грунт просохне - тим краще. Ніяких посадок там, де полвесни стоїть вода!
Посівна починається перед початком стійких заморозків. Поспішати тут не треба. Якщо посіяти занадто рано, насіння почнуть проростати і загинуть. А ось тривати вона може до самої весни! Не дивуйтесь. Посів овочів в тріскучі січневі і лютневі морози дає відмінні результати. Крім іншого, можна посперечатися з сусідами, що посіяна в двадцятиградусний мороз редиска буде хрустіти на зубах. А потім навесні пустити її на закуску під виграш.
Для зимового сівби перед самими морозами готується грядка, на ній нарізаються борозенки (приблизно на півтора сантиметра глибше, ніж навесні). Після цього грядка накривається шматком руберойду, а по її краях ставляться вішки. Взимку, орієнтуючись на вішки, відкопують грядку з-під снігу, знімаєте руберойд. Можна сіяти! Ось тільки не забудьте з осені заготовити пару відер піску або торфу, щоб було чим засипати борозенки (земля-то, як камінь!). Після цього грядку по максимуму засипаємо снігом. Не знаю чому, але зимова посівна доставляє якесь особливе, ні з чим не порівнянне задоволення. І місячний календар, до якого останнім часом звикли багато городники, не потрібен.
Відео: І в саду, і в городі - 19.12
Єдине, що може сплутати ваші плани, - якість насіння. У мене ціла шафа листів зі скаргами на фірми, які торгують насінням. Картинки красиві, а схожість - низька. Один читач з Твері надіслав пакетик з-під "суперсучасних голландських перців". Тому, що насіння не зійшли, він не здивувався, його вразило те, що всередині пакетика серед насіння затесався обривок вітчизняного трамвайного квитка. В якому трамвайному депо, обурювався обманутий городник, фасують цю "Голландію".
Тому візьміть за правило на блюдечку з мокрою ганчіркою перевіряти їх схожість. Насіння з низькою схожістю (вони, як правило, прострочені) зиму навряд чи переживуть. Але навіть якщо посадковий матеріал нормальний, норму висіву восени і взимку краще збільшити відсотків на тридцять.
А ще зараз саме час посіяти плодові культури, які можна розмножити насінням: наприклад, кісточки повстяної вишні і насіння айви японської. Це як раз той рідкісний випадок в садівництві, коли насінне розмноження дає якісний посадковий матеріал. В цей же час я сію насіння антонівки і дикої груші. З них вийдуть відмінні зимостійкі підщепи, які через рік-два можна прищепити культурними сортами. Для того щоб насіння плодових зійшли, вони повинні пройти так звану стратифікацію, тобто обробку холодом. Природа так влаштувала, що без цього вони не "прокинуться". Можна, звичайно, стратифікована насіння в холодильнику, але менш клопітно посіяти безпосередньо в грунт - нехай процес йде природним шляхом.
Андрій ТУМАНОВ
головний редактор газети "Ваші 6 соток".
