Як правильно виростити гострий перець у себе вдома

Гострий перець відноситься до однієї з найбільш теплолюбних культур, а виростити його у себе вдома досить складне завдання. Проблема перцю полягає в тому, що він може регулювати своє зростання, тобто або сповільнити зростання або зовсім його зупинити. З цієї причини, навіть якщо клімат теплий, вирощування гострого перцю можливо тільки через розсаду. Сприятливим для цього часом є середина лютого, тому що є різні сорти перцю і різний час дозрівання. Буває надранньої дозрівання, раннє, середнє, середньо-пізній і пізніше.

Вирощування перцю чилі має безліч нюансів

Відео: Червоний гострий перець вирощування вдома

Сверхранний сорт гострого перцю від моменту посадки в грунт до вегетаційного періоду плодоношення проходить до 100 днів, просто ранні від моменту проростання насіння до плодоношення проходить 100 днів, середні 120, а пізні від 135 до 150 днів. Всі ці показники необхідно буде враховувати при посадці насіння в грунт.

Необхідне освітлення для гострого перцю

Висаджують розсаду у віці 45-50 днів від появи перших паростків. Перець проростає досить швидко, максимум за 2 тижні. Догляд за розсадою перцю включає в себе оптимізацію світлового режиму, підтримки режиму температури грунту і повітря.

Перець - рослина короткого світлового дня і для вирощування в домашніх умовах найбільше підходить підвіконня, який виходить на південну сторону або освітлений сонячними променями балкон. Кілька разів в день тару з рослиною слід повертати зворотною стороною, щоб сіянці не витягувалися в одну сторону. Тут не завадять і відбивачі світла, зроблені з фольги або просто з білого паперу.

Якщо тривалий час стоїть похмура погода або всі вікна виходять на північну сторону, то розсаду необхідно досвечивать люмінесцентними лампами або спеціальними освітлювальними приладами. Взимку і в вечірній час, коли мало світла багато садівників також використовують лампи. При недостатньому освітленні можуть не закластися бутони на першій кисті.

Освітлення повинне бути інтенсивним і тривалим - 12-14 годин на добу. За вимогливості до умов вирощування перець стоїть вище інших овочів і навіть томатів. Грунт повинна бути родюча, пухка і м`яка. Можна використовувати солому і стелити її в ємності з розсадою - це надає грунті легкість.

Оптимальна температура і препарати для розсади

Найоптимальніша температура для росту гострого перцю повинна бути не нижче 22-24 градусів, але і не вище 32. У темний час доби вона повинна становити не менше 16-18 градусів. Зниження температури нижче 12 градусів може призвести до загибелі рослини. Також рослина не терпить холодного повітря і протягів. Харчовий режим також повинен бути нормалізований, а за вологістю ґрунту необхідно стежити.

Існують препарати для кореневої системи, які загальмовують зростання рослини, але розвивають кореневу систему. Препарат «Енергія» навпроти покращує і стимулює ріст рослини, але їм має сенс обробляти землю тільки після того, як з`явилися перші листочки перцю. Ці препарати або додають в грунт до вже посадженої розсадою, або обробляють ними насіння.

Щоб у перцю росли хороші, довгі стручки, дуже важливо правильно сформувати стебло. Не можна допустити розростання кущів. Рослина має дати як мінімум три стебла. З пазухи, де вже росте один стручок можна допускати інших пагонів, тому зайві квіти видаляються. Тільки тоді виходить формування в 2-3 стебла.

Підготовка ємностей і грунту для висаджування

Висаджувати розсаду можна в різних ємностях, в ящиках, прямокутних пластикових контейнерах, маленьких пластикових стаканчиках або в горщиках. В ідеалі треба додати в землю вермикуліт, оскільки цей мінерал добре вбирає воду і не дає насінню пересихати і перезволожувати. Попередньо в ємностях обов`язково потрібно зробити кілька отворів, щоб не застоювалася і не закисає вода в грунті. Від цього можуть почати гнити коріння у рослини.

Після того як отвори готові, можна починати засипати в контейнер землю. У родючому грунту гострий перець виростає кремезний, якісний, а також містить у своєму складі масу корисних мікроелементів. Шар землі повинен бути злегка утрамбованим і не більше 5-6 см в глибину. Тоді в грунті добре зберігається кисень, а його аерація знаходиться на оптимальному рівні.

Далі за допомогою стержня ручки робляться борозенки відокремлюють ряди рослин. Вони виконуються на глибину 1 см і знаходяться один від одного на відстані 5 см. В одному контейнері не варто робити більше 2 рядів, щоб перцю вистачало місця, і він не виріс слабким і витягнутим. Відразу після цього борозенки на міні-грядці необхідно полити гарячою водою (50 градусів), в яку можна додати трохи природного стимулятора росту. Якщо він у вигляді рідини, досить буде 10-15 крапель, а порошку на кінчику ножа.

Водний режим і правила поливу

Поливати землю з насінням слід помірно, зручніше це робити з маленького чайника або столової ложки, щоб струмінь води була тоненькою і потрапляла чітко на ряди. Трьох столових ложок на одну борозенку цілком достатньо. В подальшому землю поливають як тільки вона трохи підсихає - не можна допускати в`янення рослин.

Не менш небезпечні і часті поливи тому як корінці отримують недостатню кількість кисню і погано розвиваються. Сіянці можуть захворіти чорною ніжкою.

Для перцю необхідно використовувати підставки, щоб рослина максимально перебувало в теплі. Для цього добре підійдуть тарілки з пінопласту, пухирчасті поліетиленові пакети, які потрібно стелити на стіл під ємності з перцем. Плошечки з пінопласту можна ставити на стіл без підставки, в такі ємності краще садити найцінніші сорти насіння перцю.

Як висаджувати насіння перцю

Після того як земля і контейнери готові, можна починати садити насіння перцю. Для цього їх висипають на долоню і перевіряють їх на чистоту. Вони повинні бути оформленими, великими і світлими. Якщо вони мають сірий відтінок, значить їх якість не досить гарне.

Відео: Гострий перець будинку

Насіння гострого перцю кладуть в грунт на відстані не менше 2,5 см, тобто в одному ряду їх виходить 5-7 штук. Відразу після цього дуже важливо притиснути насіння до вологому грунті. Остання процедура полягає в підсипання землі зверху на насіння, після чого слід трохи утрамбувати грядки. Зверху контейнер герметично накривають пластиковою кришкою, щоб створити ефект парника. Його ставлять в найтепліше місце в квартирі, через 6 днів необхідно помірно полити землю теплою водою. Як тільки з`являться сходи, контейнер ставлять на освітлене сонцем місце, щоб рослина добре росло.

Як проводять пікіровку гострого перцю

У нормі перші сходи з`являються через 7-12 днів від моменту посадки, дуже важливо не пропустити цей момент. З`явилися раніше інших паростки самі скоростиглі і міцні, від них виходить найкращий урожай. Після цього розсаду необхідно відразу поставити на світло. Сіянці до пікіровки при достатній підготовці грунту зростають зазвичай без підгодівлі.

Відео: Сеем насіння перцю перевіреними методами!

Кожен підріс сіянець повинен мати свою персональну тару, в якій він буде рости і розвиватися аж до висадки його на постійне місце. Розсада перцю гірше, ніж томати переносить пікіровку і слід пам`ятати, що через неї рослина затримується в розвитку на 8-10 днів. Через численні ризиків деякі садівники взагалі уникають проводити пікіровку гострого перцю.

Пікіровку роблять у фазі двох справжніх листочків, приблизно через 20-25 днів після появи перших сходів. Відбирають тільки добре розвинені сіянці. Затягувати з пікіровкою можна, так як корінці, розвиваючись, сильно переплітаються, а у перців вони дуже погано і довго відновлюються.

Тара для розсади об`ємом 0,5-0,7 літрів повинна мати отвори для стоку надлишок води, а оптимальна грунт-суміш повинна бути пухкою, легкої, живильної і мати кислотність близькою до нейтральної середовищі.

Гострий перець в рассадном віці дуже вимогливий до фосфорному харчування, кількість азотного харчування в цей період має бути помірним. Щодо калію, то він рослині потрібен практично завжди. Якщо грунт для розсади знаходиться на балконі або в іншому холодному приміщенні, то за 2-3 дні до пікіровки розсади її необхідно помістити в тепле місце. Грунт повинна добре прогрітися.

За 2 години до пікіровки розсаду рясно поливають водою, тому що якщо грунт буде суха, вона просто розсипається з корінців. Тару заповнюють грунтом і злегка утрамбовують. У грунті роблять ямку глибиною 5-6 см. Чайної ложкою сіянець обережно витягують разом з грудкою землі, потім його опускають в підготовлену ямку, заглиблений стовбур на 2 см. Необхідно стежити, щоб корінець при пікіровки НЕ загнувся, а коріння рослини мали хороший контакт з грунтом. Прищипувати центральний корінець у розсади перців ні в якому разі не можна. Сіянці, які розвиваються погано і відстають у розвитку, підлягають знищенню.

Кілька способів боротьби з шкідниками

Шкідники гострого перцю з`являються не тільки в теплицях, а й в будинках. У теплиці зазвичай заводяться мурахи, що плазують по рослині і заносять на нього тлю, яка поїдає листя перцю. Якщо не проводити ніяких заходів, з часом рослина всихає і гине.

Для того щоб цього не відбувалося є кілька способів боротьби:

• Потрібно обернути тканиною стовбур перцю знизу, біля землі і час від часу обробляти його декількома краплями рослинного масла. Завдяки цьому мурашки не завдаватимуть шкоди рослині.
• На літр води додають 5-10 мл спирту і переливають в невелику лійку. Цією рідиною необхідно поливати землю, в якій росте перець. Вже на 2-й день мошка і тля йде.
• Невеликий таз наповнюють водою, додають в неї золу і трохи рідкого мила. Добре перемішавши, рідина переливають в Пирскавка і трохи обприскують рослина в місці ураження попелиць.

Не дивлячись на те, що вирощувати вдома гострий перець досить складно, почуття гордості буде переповнювати за самостійно вирощений продукт. З нього можна робити спеції до різних страв або використовувати в якості лікування хвороб.

Запис Як правильно виростити гострий перець у себе вдома вперше з`явилася SeloMoe.

• 
  Чому слабкий вийшов слабкий урожай солодкого перцю?
• 
  Вирощуємо перець