Чим корисна пилок, збір і зберігання в домашніх умовах
Перш ніж говорити про те, чим корисна пилок, перга, необхідно знати, чим одна відрізняється від іншої.
У цій статті ви дізнаєтеся: в чому різниця між пилком і пергою, ніж корисна пилок, про збір та зберіганні пилку в домашніх умовах.
Багато людей, та й бджолярі в тому числі, практично не бачать різниці між пилком і пергою. Але різниця між ними все-таки дуже велика.
Пилок бджоли збирають в свої кошики, розташовані на задніх ногах. А тому друга назва у пилку-обніжжя.
Уже під час збору обніжжя бджоли обробляють її своєю слиною і, приліпивши до задніх ніжок, несуть у вулик.
За один раз бджола може принести до 40 мг пилку. За день бджоли можуть принести до кілограма продукту, а за сезон збору до 50 кг.
Пилок, потрапивши у вулик від бджіл збиральниць до нельотна бджолам, знову обробляється слиною і складається в стільникові комірки.
Для складання обніжжя бджоли воліють темні, старі стільники.
Далі бджоли утрамбовують продукт в осередку на 2/3 її глибини і заливають його медом. А після запечатують сот воском.
Таким чином, виходить перга. Перга- це та ж сама пилок, але оброблена бджолами і укладена ними для тривалого зберігання.
Роль пилку в життя бджіл
Не слід применшувати роль перги для бджолиної сім`ї. Вона є для бджіл кормом, джерелом білків.
При дефіциті перги у вулику сім`я бджіл перестає розвиватися.
У робочих бджіл зменшується виділення воску, і як результат, - зменшується будівництво стільників.
У бджіл годувальниць зменшується кількість маточного молочка. А в результаті цього матка отримує менше корму і починає менше відкладати яєць.
Бджоли годувальниці зможуть годувати меншу кількість личинок.
А при повній відсутності перги, бджолина сім`я взагалі не вирощує засів.
Тому, бджолину пергу називають ще хлібом бджіл.
Тому бджолярам необхідно знати, чим корисна пилок і перга.
Збір пилку на пасіці
Відбір пилку у бджіл за допомогою пильцеуловітеля.
Але, корисний продукт також і людям.
Він набагато целебнее бджолиного меду, так як має в своєму складі набагато більше корисних для організму людини речовин.
Склад пилку настільки багатий різними вітамінами, білками, вуглеводами та іншими елементами, що люди вживають її як біодобавки, ліки і профілактики від різних захворювань.
Своїми цілющими властивостями обніжжя може посперечатися з женьшенем і іншими цілющими травами.
Для відбору продукту у бджіл бджолярі придумали пильцеуловітель.
його встановлюють на вулик під час сезону цвітіння рослин.
Так як обніжжя - це не кінцевий продукт бджіл, пасічнику необхідно потурбуватись самому про її зберіганні.
У свіжої відібраної обніжжя багато вологи, що сприяє розмноженню цвілі і різних кисло-гнильних бактерій.
А тому, бджолярі придумали способи зберігання продукту в домашніх умовах.
Способи зберігання продукту
З початку відібрану пилок необхідно просушити в затіненому, добре провітрюваному місці, при температурі не більше 40 градусів.
Висушувати на сонці бджолине обніжжя можна.
Є також спеціальні пристрої для просушування продукту. Але при використанні таких приладів і пристроїв втрачається частина корисних мікроелементів.
Пилок дуже гігроскопічна.
Вона після просушування знову може набрати вологу в повітрі.
А тому, її рекомендують зберігати в домашніх умовах в щільній упаковці.
Заморожувати її також не рекомендується.
Найбільш краще зберігання пилку в домашніх умовах, зі збереженням всіх корисних властивостей, виходить при консервуванні її медом або цукровою пудрою.
Я, при відборі пилку, просушують її кілька днів в тіні, а потім консервують її свіжим медом.
При консервуванні продукт рекомендується змішувати з медом у пропорції 1 х 1. Але можна змішати і більшу кількість пилку в співвідношенні до меду.
Змішану обніжжя складаю в підлогу літрові банки і закриваю капроновою кришкою. Далі зберігаю при кімнатній температурі.
При такому зберіганні вона не втрачає своїх властивостей кілька років. Але найбільш корисний продукт перший рік.
Як правильно приймати пилок
Зберігання пилку в домашніх умовах.
Для того щоб підвищити корисність продукту при вживанні його в якості профілактики захворювань, ліки або біодобавки рекомендується -
приймати його за 20 - 30 хвилин до їди, по одній чайній ложці, 1 - 2 рази на день, змішавши її з Таким- ж або з великою кількістю меду.
Найкраще покласти продукт під язик і потримати, як можна довше.
Запивати пилок водою не рекомендується.
Бджолине обніжжя рекомендується використовувати для лікування і профілактики:
- серцево-судинних захворювань,
- шлунково-кишковий тракт,
- нервової та ендокринної системи,
- для лікування сечо статевої системи.
Вона підвищує імунну систему, допомагає при інфекційних і застудних захворюваннях, лікує і допомагає при інших хворобах.
Так що на питання: «Чим корисна пилок?», Можна відповісти, що практично всім.
І так я розповів вам про те, чим корисна пилок, перга для бджолиної сім`ї і для людей.
Про збір та про зберігання продукту в домашніх умовах зі збереженням його цілющих властивостей, як приймати пилок для лікування, профілактики і в якості біодобавки.
Важливе !!!
Чи не зменшуйте роль бджолиного пилку для розвитку бджолиної сім`ї і для її життя в цілому.
Збирайте і зберігайте правильно пилок, що дасть тривале збереження її цілющих якостей.
Подивіться відео про збір пилку і її корисні властивості.