Садимо город
Ви отримали дачну ділянку ... Які роботи вас чекають? Перш за все важливо визначити культури, які ви будете вирощувати. Потрібно створити таке їх поєднання, коли максимально використовуються особливості рослин і природні умови. Наприклад, у садівників-любителів з північного боку ділянки повинні бути посаджені плодові дерева, паралельно їм ягідні чагарники, а з південного боку під захистом дерев від холодних вітрів - овочеві культури ...
А скільки турбот городника пов`язано з грунтом! "Земля - тарілка: що покладеш, те й візьмеш", - говорить народна мудрість. Засіваючи ділянку, пам`ятайте, що малородючі і перезволожені ґрунти насамперед потрібно окультурити. Влаштувавши відвідні канави, осушите ділянку, потім проізвесткуйте, якщо грунт кислий, і внесіть органічні добрива. Піщаний грунт можна поліпшити, внісши низинний торф, глину і органічні добрива.
Ніколи не кидайте рослинні залишки, листя, траву, побутове сміття, а готуйте з них компости. Складайте відходи в окремій частині ділянки в купу, періодично поливаючи водою, пересипаючи торфом, сухою землею, суперфосфатом. Введіть сівозміну, розбивши ділянку на окремі поля-ділянки. Це забезпечить високі врожаї, скоротить засміченість ділянки і поширення шкідників і хвороб. Зразкове чергування культур може бути таким. Перша ділянках - капуста рання білокачанна, кольорова, кольрабі та редис. Садять овочі по гною, а після їх збирання висаджують вуса суниці. Другу і третю ділянки залиште під суницю наступних років, а поки посійте зеленню культури і горох. Четверту ділянку відведіть під картоплю ранній і пізній з внесенням гною, потім в цьому ж році після збирання ранньої картоплі посійте редис, кріп та інші зеленні культури. П`яту ділянку залиште під коренеплоди: моркву, буряк, редьку, петрушку або селеру, пастернак. Шосту - займіть під томати, перець, баклажани. На сьомий - посадіть огірки, кабачки, патисони, внісши гній, і на восьмий ділянці - цибуля ріпчаста, часник, цибуля-порей, коріандр, горох, квасоля, боби.
Влаштуйте на ділянці плівкові парники або тунелі. Виготовити їх можна з товстого дроту, діаметром 6-8 мм, або прутів ліщини.
Захист ділянки від вітрів, температурний режим, полив, розпушування грунту, підживлення, правильне чергування культур, що висіваються допоможуть вам отримати хороший урожай. Овочі - це воістину скарбничка вітамінів. Фахівці підрахували, що в рослинному царстві овочевими властивостями, включаючи і дикорослі рослини, володіють не менш як 1200 видів. І люди в міру уміння і традицій користуються цією багатющою комори. Городники всіх країн світу обробляють близько 600 видів овочевих рослин. Для японців, наприклад, немає нічого незвичайного, якщо до столу подають ніжні коріння лопуха, пагони папороті-орляка і бамбука. Англійці кладуть в салат бутони люцерни, мексиканці їдять смажені квіти юки - волокнистого рослини сімейства лілійних. Французи не гребують вибіленими листям кульбаби, вони ж з фіалок готують ароматне і смачне желе.
Відео: Сад і город. Садимо дерева. Закладка саду
У нашій країні обробляють понад 60 видів овочів, причому 30 з них поширені досить широко - помідори, огірки, морква, петрушка, цибуля, картопля - без них важко уявити собі будь-який присадибна ділянка. Але чи багато хто городники вирощують такі малопоширені овочі, як естрагон, меліса, базилік, фенхель, бораго, артишок, фізаліс, спаржа? Треба ширше використовувати в їжу і дикорослі трави-приправи, здавна шановані народами: м`яту, полин, аніс, щавель, чебрець, материнку, кипрей, лікувальний кульбаба і весняну кропиву.
Море або дача?
Більшість наших співвітчизників проводять відпустку на своїх рідних 6 сотках. «Я в цьому році без відпустки, весь місяць буду на дачі ... Город копати, поливати, терасу будувати ...» Багато хто навіть не вважають це відпочинком. І даремно!
Якби ви знали, стомлені палючим сонцем дачники, що благополучні капіталістичні менеджери, дилери і брокери платять тисячі доларів турагенції, яке організовує для них тур типу «Зроби сам». Вивантажують людині вантажівка будівельних «напівфабрикатів», з яких він за два тижні своїми руками сколочує ма-аленький будиночок, типу нашого хозблока. За якість ніхто не запитає, і жити в цьому будинку, мабуть, ніхто ніколи не зможе, але справа принципу. Людині, який в руках нічого важчого мобільного телефону зазвичай не тримає, виявляється, шалено «в кайф» пиляти якусь там дошку і буквально помацати результат своєї праці.
Для дуже багатьох людей своя дача - це перш за все матеріальне підмога (картопля, огірочки, фрукти). Мало хто при цьому має на увазі, що це ще й медитація (!) - під час фізичної праці і ввечері на ганку після трудів праведних. Прекрасний здоровий спосіб зігнати «зимовий жирок». І просто ідеальна можливість отримати головне задоволення - психологічну компенсацію, якої не вистачає в будні, внутрішнє схвалення самого себе.
Відео: Садимо город
АиФ
