Чим корисні плоди барбарису?
ПИТАННЯ. На прогулянці в Ботанічному саду звернула увагу на кущі барбарису посипані ягодами. Чим вони корисні?
Відповідь. Так, пізньої осені кущі барбарису дуже привабливі. Вони усипані нарядними червоними ягодами. А ягоди і ласощі, і ліки. У них багато елементів, що попереджають серцево-судинні захворювання: вони надають антисклеротичну дію. З ягід готують вітамінний чай, напої, варення, додають в плов, листя додають в маринади, роблять мармелад, соуси, квас, пастилу. Препарати з барбарису лікують печінку, нирки, сечовий міхур, подагру.
Поділися в соц мережах:
Схожі
