Чим корисний шпинат?
ПИТАННЯ. Нам подарували насіння шпинату і дуже нахвалитися ця рослина. А що це насправді?
Відповідь. Справжній шпинат вживають в їжу вже два з половиною століття. Використовують його листя за великий вміст вітамінів і мікроелементів, особливо заліза і як холодостійку культуру. А шпинат суничний або шпинат-малина зовсім інша рослина. Це близький родич бур`яну лобода біла. Правильна назва незнайомки жмінда - швидкоростуча, іноді захоплює територію поруч зростаючих культур. Ягоди червоні, з них роблять різні заготовки, варення, напої, а листя використовують для приготування салату.
Поділися в соц мережах:
Схожі
