Грицики
Відео: Грицики, лікарські властивості і рецепти приготування
Грицики - це, мабуть, одне з найбільш непомітних, скромних лікарських рослин, що знаходяться у нас під ногами. свою назву грицики отримала за незвичну форму стручків, що нагадують сумку або, скоріше, сердечко. Чому - «пастуша»? Мабуть, через велику поширення цієї рослини на відкритих місцях, уздовж доріг, луках, пастбіщах- і непомітний працю пастухів, і скромна травичка, в достатку зустрічається на багатьох випасах, з`єдналися в такому цікавому назві - "грицики».
Є й інші назви у грициків - грицики, серцева трава, сумочник пастуший, сумочник і інші. Як бачимо, сумочка і сердечко, переважають в назвах.
Дуже поширений на городах і в садах бур`ян, медонос.
поширена грицики по всій території України, Росії та в ін. країнах. Хіба, тільки за полярним колом, в зоні вічної мерзлоти та в жарких пісках Азії не зустрінеш її.
Відео: трава грициків || Корисні властивості і застосування
Грицики, заселяють пустирі і поклади, має давно і успішно застосовується в народній медицині. З багатьох корисних речовин, що містяться в ній, вітамін К є основним. А цей вітамін «відповідає» за згортання крові. З усіма внутрішніми кровотечами прекрасно справляється це непримітне рослина. Порушений обмін речовин, хвороби травної системи, гіпертонія, хвороби нирок - ось, мабуть, неповний перелік проблем, які можна вирішити за допомогою грициків. Але головна цілюща сила грициків - в її чудових кровоспинних властивості.
Для отримання відвару, який використовують для запобігання виснажливих маткових кровотеч, беруть столову ложку сушеної трави, подрібнюють її і заливають літром окропу. Наполягають не менше години, проціджують. А приймати слід його по половині склянки до п`яти разів на день через 20-30 хвилин до їжі.
Для лікувальних цілей використовують надземну частину трави грициків - її заготовляють в період цвітіння, але не слід допускати збору трави при остаточному дозріванні стручків. Трава повинна бути ніжною, з ледь зав`язуються плодами-стручками.
З випливають цілющих властивостей грициків, протипоказана вона хворим, що страждають гемороєм, тромбофлебітом, а також вагітним, у яких вона може викликати викидень. трава грициків здатна провокувати скорочення гладкої мускулатури матки, що і може призвести до переривання вагітності.
Грицики корисна людям похилого, ослабленим людям для підтримки серцевого м`яза. Слід пити такий чай: столову ложку подрібненої грициків залити склянкою крутого окропу, настояти не менше 20 хвилин, ретельно процідити. Потім вживати теплим по половині склянки двічі на день.
Молоді пагони (розетка листя) грициків можна використовувати ранньою весною для виготовлення салатів. Якось прочитала в одній книзі, що в Японії висаджують цілі плантації грициків з тим, щоб потім готувати з неї найцінніші вітамінізовані салати.
Вирішила на власному досвіді переконатися в цьому, приготувати такий салат з грициків. А приготувати його зовсім нескладно. З`явилися навесні розетки листя грициків викопують із землі, ретельно очищають від старого листя, обрізають коріння, дуже добре промивають в проточній воді. Півгодини можна вимочити листочки в холодній воді. А потім слід на обробній дошці дрібно порізати листочки грициків. Розміщуємо в миску, солимо за смаком, додаємо рослинне масло. Можна додати дрібно порізану цибулю, кріп. Я робила салат з одних листочків грициків. Смак у нього дуже своєрідний, незвичний, з невеликою терпкуватим гіркуватістю, але цілком їстівний. А вже усвідомлення того, що в Країні Вранішнього Сонця, пастушої сумці приділяють таку велику увагу, змушує задуматися, що це не просто так. І ще раз переконуєшся - скільки всього корисного зростає у нас під ногами!
Відео: Запитайте дядька Вову. Грицики
Пропоную ближче познайомитися з «Міс» - пастушої сумкою!
Не проходьте повз її скромного вигляду, вивчіть і використовуйте це лікарська рослина.
