Секрети правильного зберігання моркви в погребі
Відео: Як зберігати овочі морква, буряк на зиму в погребі. Ідеальний спосіб зберігання овочів на зиму
На вулиці розпал осені, і саме час для збирання моркви согорода. Головним болем багатьох городників і дачників стоїть питання про те, какже зберегти моркву свіжою до самої весни? Практика показує, що етосделать цілком реально, і не потрібно витрачати фінанси на покупку коренеплодів средізіми. Досвідчені городники радять зберігати моркву згідно разнимтехнологіям. Який метод припаде до душі читає цю статтю, обирайте інаслаждайтесь вітамінами до нового врожаю. Всі методи досить прості, які не требуютмногіх витрат часу і грошей, доступні кожному бажаючому.
метод збереження моркви погребі за допомогою картонних коробок ящиків. Якщо льох нормальний, тобто має нормальну температуру і вологість, то такий метод стане довольнопріемлемим і практичним. Для цього знадобитися картонна тара, в якій нужнопродирявіть великі вентиляційні отвори. Дно такої коробки покриваютмешковіной, після чого укладають морквину, пересипаю кожен шар свежіміопілкамі. Якщо тирса до того ж і хвойні - просто чудово! Морква непрорастает і не гниє в таких умовах.
Зберігання моркви в щільному ящику з щільно закритою кришкою. Хорошіепоказателі збереження моркви були відзначені при використанні цього методу. Понадобітьсяплотная коробка або ящик і сухий, чистий пісок. Морква укладається в етуемкость і повністю по шарах пересипається чистим сухим піском. У концезакривается щільною кришкою. Можна для таких цілей використовувати пластіковуюбочку для води, там щільна саме кришка, що закручується. Тару з морквою впогребе потрібно ставити на підставку, і сам коренеплід потрібно укладати на расстояніі3 см один від іншого.
Якщо немає ящиків і коробок, можна обійтися і без цього, використовуючи тільки пісок. Для цих цілей в погребі ділянку, де буде лежатьморковь практично засипають піском, а морква викладають «пірамідами». Висотатакой купки 50см, а якщо урожай багатий, то радять зробити кілька таких «пірамідок» .Корнеплод укладають хвостом назовні, а кінчиком всередину.
Відео: Один із способів тривалого зберігання моркви
Деякі власники морквяних плантацій зберігають морква в погребі в гліняномрастворе. Щоб зробити це, потрібно морква після збирання залити растворомобичной глини на кілька хвилин. Головне, потрібно щоб кожен коренеплід билпокрит розчином. Після замочування, морква розкладають на вулиці для того, щоб на ній висохла глина. І тільки після того, коли всі обсохнет ізатвердеет, її можна скласти в будь-яку тару і спустити в льох.
Для того, щоб коренеплід не втратив свою соковитість до самойвесни, практикують зберігати її в цибулинні. Для цього знадобитися довольномного цибулиння, тому, якщо сподобався цей метод, то потрібно заранеезаготавлівать її собі в запас, береться велика коробка, на дно насипають слойлукових сухих відходів, товщиною 5 см. Потім кладеться морква, яка простоперекладивается цибулевим лушпинням. Вентиляційні дірки повинні бути в любомслучае! З настанням великих морозів, щоб продукція не промерзла, укриваюткоробку з цибулею ковдрою.
Новинкою в способах зберігання моркви став метод храненіяморкові за допомогою звичайного моху. Так що саме час йти в ліс як за грибами, так і за мохом. Пластиковий ящик застеляють шаром моху (5 см), морква укладиваютпо верствам обкладаючи мохом. Мох не пропустить будь-якого грибка і цвілі, такжеморковка НЕ проросте, залишаючись свіженької і соковитою до нового врожаю.
способів сохраненіяморкові в льохах є безліч, кожен городник має особисто свій якийсь тометод, але самі основні і практичні піднесені для вибору людини. Так чточітайте, вибирайте, а головне - не бійтеся експериментувати!
