Мімоза
Відео: Ну, оочень смачний - Салат Мімоза!
Цей сліпуче жовта квітка з сріблястими листочками був привезений з Австралії більше двох століть тому. Тільки мімозою-то власне він не є: називається це дивне створення сріблястою акацією.
Варто лише злегка зачепити мімозу, як по пухнастому куща пробіжить тремтіння, і вона вмить сховає свої листя, немов її обпекло морозом. Існує повір`я, що так само поводиться мімоза при появі лукавого людини. Ботаніки ж пояснюють таку поведінку квітки його захисною реакцією від тропічних дощів. Спочатку складається пара листочків, на яку впали перші краплі, потім друга пара, і так до тих пір, поки листочки не піднімуться кінцями вгору, а держак не опуститься вниз, майже впритул притиснувшись до колючого стеблу.
Відео: Салат "Мімоза" по Маминому Рецепту ✧ Творчий Конкурс від Luminarc
Милий ніжна квітка не тільки сором`язлива, але ще і великий боягуз: не любить залишатися в темряві! Незважаючи на два ці обставини мімоза залишається зовсім невибагливим створенням! Вона зацвітає через 2-3 роки після посіву. За майже дві сотні років мімоза завоювала простори Чорногорії, пагорби Франції, міста Італії ... Наївна гілочка з жовтими гудзиками-сонечками полюбилася багатьом. Диво та й годі посланці весни так радують погляд втомлених від сірих зимову холоднечу і заметіль людей, що не полюбити їх було просто неможливо!
Тому повноправною царицею мімоза заповнює собою ще холодні вулиці, ринки, квіткові лотки і навіть підземні переходи ... В Радянські часи гілка мімози, будучи символом Восьмого березня, була традиційним доповненням до коробки цукерок або флакончик духів. Пройшли роки, а любов до мімози не пройшла. Кожне восьме березня вона як і раніше заселяє наші будинки на радість жіночих сердець.
Відео: САЛАТ "МІМОЗА". випуск 149
Позбавте подругу від життєвої прози,
Купіть букетик їй палкої мімози,
Нехай вона бачить, нехай вона знає,
Що десь на півдні весна настає,
Яка піснею вливається в душі,
І скоро всіх нас в різнобарв`я закрутить.
А у Франції навіть існує свято - Фестиваль мімози. У 1904 році на півдні країни, в провінції П`єр-Ріш, вперше на пагорбах розцвіли квіти мімози. За сотню з гаком років мімоза отримала широке розповсюдження у Франції, навесні її заростями вкриті багато пагорби так рясно, що перебуваючи серед них п`янієш від насиченого аромату. Щороку з початком цвітіння мімози, що означає кінець зими, Франція відзначає це свято парадом квітів. Численні процесії прикрашених мімоза возів проходять вулицями міста з музикою, в програмі свята - виставка-ярмарок, презентація «Дороги мімози», вибір Міс-Мімози, паради, костюмований бал.
Відео: Мімоза з Абхазії стала символом весни
Подібний фестиваль став традицією і в Чорногорії. Основним змістом свята є очікування весни, провісниками якої для багатьох і стало цвітіння сліпуче-жовтого чагарнику. Але, крім того, це культурний захід має велике економічне значення: в «мертвий сезон» на чорногорському узбережжі забезпечується відчутний потік туристів із сусідніх країн.
В якій би країні ви не знаходилися, весна - це завжди пора сонця, світла і любові. А гілка мімози - це сотні маленьких сонечок у вашому будинку, промінчик світла на вашому обличчі, крапелька любові, подарована вам або вами. Ніжний і палкий квітка з ноткою романтики і витонченості. Мімоза - як крихітні діамантові сережки: маленькі, а як прикрашають!
