Перша весняна вітамінна зелень - батун
Це звичайний зелений лук, вирощений виключно на перо, а не на ріпку. У грунті утворюється тільки невелике потовщення, зване помилковою цибулиною, яка теж дуже смачна. Вирощувати батун можна розсадою і з насіння.
Інші назви: Татарка, дудчатий цибулю.
Вирощування батуна
У Росії цей вид цибулі вирощують на всій території, за винятком хіба що самих північних районів. Батун - багаторічний цибулю, який може рости на одному місці до 10 років, але найбільш продуктивний він перші 3-4 роки.
Виростити батун справа не складна - впорається навіть новачок, ніколи не вирощував лука.
Цей лук підходить для вирощування в обігрівається теплиці на зелень в зимовий час. При чому зростає він навіть при температурі + 12- + 13 градусів, що дуже зручно (енерговитрати не такі великі, як при вирощуванні звичайної ріпки на зелень).
Батун морозостійкий, переносить навіть суворі зими з температурою повітря до -40 градусів. Навесні, як тільки грунт відтане, відразу з`являються зелені паростки цибулі-батун, причому поворотні заморозки до -6 градусів він витримає стоїчно. Це перша весняна зелень на наших столах.
Батун з насіння
Коли сіяти цибулю-батун. Сіють насіння цибулі батун як тільки «відійде» від морозу земля, тобто як зійде сніг і розлучається верхній шар грунту. У багатьох регіонах посадки можна робити вже в березні. У середній смузі рекомендований посів в квітні місяці.
Посадку проводять як сухими насінням, так і пророщених. Замочування проводять в відстояною від хлору звичайній воді, на мокрій тканини, марлі тощо. До одиничних наклевиванія. Часто насіння готують до посіву застосовуючи барботирование протягом 12-18 годин.
Потім насіння трохи підсушують до сипучості і висівають у відкритий грунт або під плівку.
Рекомендується при посадці насінням дотримуватися відстань між рослинами близько 30 см. Глибина посіву насіння близько 1,5 см. Норма витрати насіння (сухих) на 1 кв.м - 2,5-3 м
Зелень цибулі-батун готові до першої зрізку, коли їх довжина буде 20-25 см. У цей час перо його найсмачніше - ніжне, соковите, в ньому величезна кількість вітамінів, що безсумнівно говорить про його корисності. У ньому міститься каротин, цукор, аскорбінова і нікотинова кислота, тіамін, рибофлавін, солі калію, магнію, заліза.
Листя батуна зрізують на рівні грунту, пов`язують в акуратні пучки і зберігають в холодильнику в п / е мішках або плівці.
Згодом на луці з`являться квітконоси, при цьому зростання листя сповільнюється і потім зовсім припиняється, вони грубіють і якість продукції відповідно знижується. Після певного часу на цих квітконосах дозріють насіння (при ранній весняній посадці орієнтовно в кінці липня місяця), зберіть їх, а потім видаліть і квітконоси і старе листя.
У цей час у батуна настає період спокою, який триває 1,5-2 місяці. Далі цибулю бажано підгодувати повним комплексним мінеральним добривом, розпушити міжряддя і полити. Приблизно через 2 тижні батун дасть нову молоду зелень (вересень-початок жовтня).
Сіяти цей цибулю можна і влітку, аж до серпня місяця.
Батун розсадою
В принципі можна вирощувати цей лук і через розсаду. В основному так вирощують садівники північних регіонів і середньої смуги, де літо коротке і посів цибулі у відкритий грунт можливий тільки в кінці травня-початку червня. А якщо хочеться, щоб на початку літа вже була зелень, то садіть Батун на розсаду в середині-кінці березня.
Сіяти також можна сухими або замоченими насінням. Грунт для посадки цибулі не повинен бути важким, в ньому обов`язково повинен бути присутнім річковий пісок (а краще вермикуліт), вони роблю грунт пухкої.
Насіння загортають на глибину до 1,5 см, між рослинами залишають близько 2-2,5 см.
Батун на підвіконні
Для вирощування цього лука будинку, викопайте кілька рослин і разом з грудкою землі посадіть в скриньку. Поставте ящик на самий сонячний підвіконня. Якщо підвіконня бетонний (холодний), то обов`язково зробіть між ящиком і підвіконням прокладку, щоб коріння цибулі не було холодно, інакше вони будуть гнити. Природно цибулю буде краще рости, якщо встановити над посадками додаткове освітлення.
Кращі сорти цибулі батун: опис, фото, характеристика
Наведемо опис тільки 5 сортів цього лука, які отримали тільки позитивні відгуки садівників. Вони ж з цих причин найпопулярніші і затребувані.
Батун Квітневий
Ранньостиглий сорт салатного призначення. Листя яскраво-зелені, ніжні, соковиті, довго не грубіють, напівгострого смаку. Середня вага 1 рослини до 300 г. Сорт морозостійкий, не схильний до хвороб. Вирощується в однорічній і багаторічній культурі.
Насіння сіють ранньою весною (як тільки дозволить грунт) на глибину 0,5-1,5 см, з відстанню між рослинами 20 см. За літо проводять 3-4 зрізання зеленого пера. Лук Квітневий може вирощуватися на одному місці до 5 років.
Насіння цибулі-батун сорти Квітневий фірми Плазмові насіння.
Батун Русский зимовий
Цінність сорту: висока врожайність, відмінні смакові якості, тривалий термін віддачі товарного зеленої цибулі, висока зимостійкість.
Середньостиглий (27-30 днів період від початку відростання листя до технічної стиглості) сорт багаторічного лука батуна. Смак напівгострий. Сорт не вражається хворобами. врожайність зелені за одну зрізання 1,58 кг / кв.м., за сезон 3,68 кг / кв.м.
Розмножується насінням і діленням куща. Протягом літа рекомендовано проводити 2-3 зрізання зеленого листя. При однорічній культурі виробляють ранньовесняний посів та одноразову збирання рослин в кінці сезону (разом з помилковою цибулиною). Листя при збиранні з цибулиною довго не грубіють. На одному місці цей цибулю добре росте до 5 років.
Батун Ніжність
Середньостиглий, зимостійкий, салатний сорт цибулі. Період від початку відростання листя до господарської придатності становить 30 днів. Листя довжиною до 35 см, зелені, зі слабким восковим нальотом, соковиті, довго не грубеющіе, з ніжним слабоострим смаком. Сорт цінується за високу врожайність, раннє отримання зеленої продукції, високу зимостійкість, підвищений вміст в листі вітаміну С, каротину, вітамінів В1, В2.
Має дезінфікуючий, потогінний, кровоспинний дії. Рекомендується при гіпертонії, атеросклерозі, дизентерії, подагрі. Відмінний медонос. Ідеально підходить для вживання в свіжому вигляді, приготування салатів, прикраси блюд.
Батун Русский размер
Вирощується як однорічна культура. Має неймовірно широке трубчасте перо (до 5 см в діаметрі) з м`яким солодкуватим смаком. Може виростати до розмірів, порівнянних з цибулею-пореєм. Довжина пера - до 70 см! Придатний для фарширування і приготування пікантних страв.
Посів на розсаду проводять з середини лютого, глибина загортання насіння - 1-2 см. Висадка в грунт рекомендується в другій половині травня.
Підживлення 1 раз в два тижні протягом усього періоду вегетації. Догляд полягає в систематичних прополка, розпушуванні, підгодівлі і поливах.
Батун Лонг Токіо
Ранньостиглий сорт багаторічного лука, придатний для отримання ранньої вітамінної зелені в усіх регіонах Росії у відкритому грунті з весни до пізньої осені.
Рослина висока. Листя дудчасті, прямостоячі, темно-зелені, зі слабким восковим нальотом, довжиною до 60 см. Листя ніжне, гострого смаку, але менш гострі в порівнянні з зеленню цибулі.
Цей лук морозостійкий, витримує температуру до -25 градусів без снігового покриву. Традиційно вирощується в багаторічній культурі. Більш прогресивний метод - однорічна культура отримання зелені, з посівом в кінці квітня і в липні. Липневий посів вбирається не повністю, частина рослин доцільно залишити в зиму для отримання продукції в квітні. При багаторічній культурі зрізають листя, при однорічній - прибирають рослина цілком.
врожайність при одноразової прибирання 4 кг / кв.м.
Як виростити цибулю батун, відео
Якщо ви вирощуєте Батун, напишіть, будь ласка, які сорти вам подобаються більше? По можливості прикріпіть фото цибулі батун, вирощеного вами. Дякуємо.
Ваші відгуки про лук-батун допоможуть багатьом садівникам підібрати до посадки найкращі насіння.
