Мentha piperita l

N 30. МENTHA PIPERITA L. - М`ята перцева. Російська назва: перцева МЯТА- українське: м`ята ХОЛОДНА- польське: МIENTA PIEPRZOWA.

Сімейство: LABIATAE - губоцвіті.

Багаторічна трав`яниста рослина заввишки 25-60 см. Стебло і вся рослина щетинисто-волосистої або гладке. Листя яйцевидно-видовжені або ланцетні, гострі, пиловидно-зазубрені. Квіти в безлистих перерваних колосовидних суцвіттях, червонувато-рожеві або білувато-рожеві. Цвіте з червня по серпень. Рослина культивується в садах, городах і полях. Розлучається живцями з побеговая кореневищ. Сильно пахуча. У народі розрізняють дві форми, або різновиди, перцевої м`яти, а саме: Біла - з зеленими чотиригранними стеблами і чорна - з темно-зеленим листям і темно-червоними стеблами. Факт цей не має значення, так як в народі через брак перцевої м`яти вживають і інші запашні види і різновиди мят, а деякі навіть вважають за краще, наприклад, водні та інші дикорослі форми і види.

Відео: Mentha x piperita L

Збирають під час цвітіння стебла з листям або тільки листя м`яти.

Вважають, що на організм людини м`ята діє, збуджуючи і покращуючи травлення, вторгнень і потогінно, зменшує нудоту і, як кажуть в народі, холодить у роті, але розігріває кишечник.

вживання. Застосовується в народній медицині. У народній

медицині вживаються м`ятні краплі (аптечні) і напар з м`яти дорослим і дітям при спазмі в шлунку і кишечнику, при проносі, нетравленні шлунка, поганій відрижці. Відвар м`яти, а також напар і краплі вживаються для купання маленьких дітей, одержимих на рахіт, золотуху і хворобами шлунково-кишкового тракту.

Відео: Mentha Piperita

Перцева м`ята вживається насамперед при підвищеній шлункової кислотності (з кислою відрижкою), що не супроводжується запорами. У таких випадках застосовують Слуда суміш: Лістьєв перцевої м`яти - 15,0 г, бобівника (N 31) - 2,0 м, Цвєтков (кошиків) деревію (N 1) - 15,0 м, Насіння кропу - 15, 0 г, трави звіробою (N 23) - 30,0 г. Дві столові ложки такої суміші заливають двома склянками окропу, парять 2 години, проціджують і приймають протягом дня ковтками. Ця ж суміш застосовується і при інших видах гастритів.

При підвищеній кислотності шлунка з запорами застосовується така суміш: сухоцвіту болотної (N 21) - 15,0 г, квіток деревію (N 1) - 20,0 г, трави звіробою (N 23) - 30,0 м, Перцевої м`яти - 20,0 г, квіток ромашки (N 28) - 10,0 г, трави споришу (N 36) - 15,0 м, Насіння кропу - 10,0 м, Насіння кмину (N 12) - 10,0 м, Гуль хмелю (N 86) - 5,0 м, Кори крушини (N 42) - 20,0 м І кореня валеріани (N 61) - 10,0 г. 4 Столових ложки цієї суміші ( кожна ложка з верхом) заливають 1 л. Окропу і ставлять в духовку на цілу ніч, щоб настоялась. Вранці натщесерце випивають 1 склянку напару, а інше - в 4 прийоми протягом дня, кожного разу через годину після їжі. Залежно від ступеня запорів дозу кори крушини зменшують або збільшують як проносне, що регулює шлунок.

Саму по собі м`яту застосовують для лікування серцевих і легеневих захворювань, особливо після кровотечі з легких. Листя м`яти вживають при надмірних менструаціях. У таких випадках наполягають 20,0 м Лістьєв на 500,0 г кип`ятку протягом 2 годин і дають пити хворому.

Всім хворим з підвищеною кислотністю шлункового соку потрібно пам`ятати, що найкращим засобом, що нейтралізує кислоти шлунка, є перш за все картопляний сік, про який ми ще будемо докладно говорити, потім м`ята і звіробій (N 23). З метою нейтралізації кислот шлунка вживають також м`ятний Олею (масло) на воді або цукрі від 3 до 5 крапель. Це м`ятна олія, правда, в меншій мірі, ніж картопляний сік, усуває печію, сприяє відходу газів і дезінфікує і розігріває нутрощі.

Залишається ще пару слів сказати про м`ятних краплях, настільки популярних в народі і особливо серед жителів Волині.

М`ятні краплі часто готують в народі самі. Для цього 1 частину (за вагою) дрібно порізаних сушених листя перцевої м`яти заливають 20 частинами 90-градусного спірта- наполягають цілу добу, струшуючи час від часу, віджимають і віджате проціджують через кілька шарів марлі або вату. До процеженной настоянки додають 1 частину (за вагою) м`ятного масла. Всередину м`ятні краплі приймають від 10 крапель (а іноді приймають і до 4,0 м) В день при проносах, спазмах кишечника, поганому травленні, нудоті і ін.

Відео: PARA QUE SIRVE LA MENTA

зберігання. Листя м`яти і вся трава м`яти зберігається в щільно закупорених коробках.

У деяких місцевостях Волині на селах готують традиційні, славні українські вареники з сиром, в який додають дрібно стертих листочків м`яти.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі