Зимова граматика
Суворі зими, коли морози досягають -40 ° С і більше, повторюються в середній смузі Росії приблизно через 10-15 років. За останні півстоліття це сталося в зими: 1939-40 рр., 1955-56 рр., 1968-69., 1978-79., 1990-91 років.
У такі зими відбуваються масові вимерзання плодових дерев, в основному, слабозімостойкіх порід і сортів, що видно в наступне за цієї зими літо. Плодові дерева среднезімостойкій сортів в суворі зими значно підмерзають і, в основному, не встигають відновитися в наступне літо і повільно гинуть в наступні два-три роки.
І тільки дерева дуже зимостійких порід і сортів, хоча і підмерзають в суворі зими, в наступні роки, як правило, відновлюються і нормально ростуть і плодоносять.
Навіть в м`яку зиму
Але не тільки в суворі зими підмерзають плодові дерева. Досить часто це трапляється і в звичайні, а іноді навіть і в м`які зими. В основному, це відбувається через несприятливі для росту і розвитку погодних умов вегетаційного (річного) періоду. Наприклад, влітку 1962 і 1976 років погода була дощовою, похмурою і холодної. Тому фотосинтез листя був дуже слабкий, вони були сильно пошкоджені паршею і борошнистою росою, рано обсипалися. В результаті дерева не встигли накопичити запасних поживних речовин і значно підмерзли в звичайні, далеко не суворі зими 1962-63 рр. і 1976-77 років.
Нерідко підмерзають плодові дерева навіть і в м`які зими. Особливо часто це відбувається через часті зимових відлиг з подальшим різким похолоданням. Чим триваліше відлига і чим різкіше наступ морозів, тим сильніше підмерзають плодові дерева. Особливо часто вимерзають у них плодові бруньки, і дерева залишаються без врожаю. Кілька років поспіль з цієї причини кісточкові дерева - вишня, слива, абрикос, черешня і алича в середній смузі Росії не давали врожаю.
Практично, майже щороку потерпають через підмерзання плодові дерева в результаті різких коливань температури повітря в денний і нічний час. Нерідко в кінці зими - початку весни кора дерев днем нагрівається від сонця до + 10-25 ° С, а вночі охолоджується до -10-20 ° С, і в результаті таких неодноразових коливань кора вимерзає.
Дерева среднезімостойкій сортів в суворі зими сильно підмерзають, хворіють і гинуть, як правило, не в наступне літо, а через два-три роки після суворої зими, викликаючи у малодосвідчених садівників подив про причини їх загибелі.
Як правило, непоміченими залишаються пізньоосінні і Ранньозимовий підмерзання кори і деревини штамба і підстав сучків при ранньому і різкому похолоданні.
ВОСЕНИ ПРОЦЕС СПОКОЮ (ПІДГОТОВКА ДО ЗИМИ) ПЛОДОВИХ ДЕРЕВ ПОЧИНАЄТЬСЯ З ВЕРХНІХ ГІЛОК, А ПОТІМ ПОСТУПОВО захоплюють нижню ЧАСТИНИ ДЕРЕВ. БУВАЄ, ЩО ЗАСНУВАННЯ штамби І ВЕСЬ ШТАМБ, А ТАКОЖ ПІДСТАВИ нижніх скелетних гілок, НЕ ВСТИГАЮТЬ ДОБРЕ ПІДГОТУВАТИСЯ ДО ЗИМИ І підмерзати. ОСОБЛИВО ПРИ НАСТАННІ РАННІХ, НЕХАЙ НАВІТЬ І МАЛИХ МОРОЗОВ. А ВЕРХНІ ГІЛКИ ДО ЦЬОГО ЧАСУ ВСТИГАЮТЬ ДОБРЕ загартовані і ІМ ТАКІ РАННИЕ МОРОЗИ не завдає шкоди.
внизу холодніше
Взимку у поверхні снігу дерева відчувають максимальне зниження температури. Нерідко в морозну ясну ніч температура повітря біля поверхні снігу буває на 10-12 ° С нижче, ніж у крони на висоті двох метрів від землі. Якщо в кроні мороз доходить до -30 ° С і істотних підмерзання гілок не викликає, то у поверхні снігу температура може в той же самий час досягати -40-42 ° С і штамби дерев значно підмерзають.
Ранньою весною висхідний потік «соку» рослин (водний розчин поживних речовин) йде від коренів вгору по дереву і тому в першу чергу втрачає загартування штамб і підстава нижніх скелетних гілок. До того ж різкі добові коливання температура від + 10-25 ° С вдень з сонячної сторони штамба до -10-25 ° С вночі призводять до значних підмерзання не загартованих тканин кори і деревини штамба і підстав скелетних гілок, чого не відбувається з розташованими ще в спокої верхніми гілками крони.
Чи не замерзли, а подопрелі
Крім підмерзання, досить частим видом зимових ушкоджень буває подопреваніе кори підстави штамба. Це відбувається як від надлишку тепла, так і від надлишку води, або одночасно від обох факторів. У ПЕРШОМУ ВИПАДКУ - при глибокому сніговому покриві і незамерзаючих грунті кора підстави штамба інтенсивно «дихає», передчасно витрачаючи поживні речовини і кисень, і в результаті «задихається», тобто, гине. При цьому набуває коричневе забарвлення замість світло-зеленої.
У ДРУГОМУ ВИПАДКУ - при тривалому застої непроточних вод, особливо в занижених місцях (восени, навесні і навіть взимку), кора підстави штамба також подопревает через нестачу кисню. Подопревает кора штамба може дуже вузькою смугою до 2-3 мм ширини по колу і садівникові її дуже важко помітити. Як від подопреванія, так і від підмерзання кори підстави штамба плодове дерево починає гинути тільки в другій половині літа. Це завжди викликає подив у дачників, і наводяться, як правило, самі різні припущення про причини такого явища, крім істинного.
