Катран замість хрону?
ПИТАННЯ. На городі сильно розростаються корені хрону, і нам порадили вирощувати катран. Що це за рослина?
Відповідь. Катран - багаторічна культура з сімейства хрестоцвітних, на території області зростає в дикому вигляді. Можна вирощувати з насіння і кореневими відводками. У катрана теж використовують в їжу коріння, які слабо розгалужуються. За смаковими якостями не відрізняється від хрону. Їм засівають цілі поля для приготування столового хрону. Для зберігання катран вимагає добре підготовленого грунту, внесення органічних, мінеральних добрив. При розведенні насінням (вони схожі на насіння редиски) сіяти навесні.
Поділися в соц мережах:
Схожі
