Редька дайкон вирощування
Вирощування дайкона
Дайкон вирощування і догляд
Вітаю вас, шановні друзі!
Гібрид редису і редьки, який тут вирощували в Японії, називається дайкон, який у нас помилково відносять до літніх сортах редису. Відомий коренеплід добре зберігається, має велику поживну цінність і завжди дає стабільний урожай на окультурених грунтах турботливого городника. Заморський овоч нерідко виростає понад півметра довжини і важить більше 500 м
Перед тим, як почати розповідь про вирощування дайкона на ділянці, поговоримо про корисні властивості цього коренеплоду.
Корисні властивості
Коренеплоди відрізняються соковитістю і ніжністю смаку з відсутністю характерною для редьки гіркоти. У його складі зосереджений великий обсяг мікроелементів, вітамінів, антиоксидантів. Крім того, дайкон має противірусну і протимікробну дію, допомагає очистити організм. У їжу вживають не тільки корінь, але і молоді листочки рослини.
Вирощування дайкона і догляд за посадками
Дайкон невибагливий і не вимагає особливої агротехніки. Вирощують на будь-якому грунті, але для продуктивності або комерційного вирощування краще використовувати легкі грунти, насичені органічним харчуванням. Садять культуру на початку липня, для зелені підійде і пізніша посадка. Для посіву використовують дві невеликі грядки, з проміжком в міжрядді приблизно півметра. Насіння розміщують в невеликі лунки, які роблять на відстані, приблизно на довжину долоні між собою. Спочатку, посадки бажано вкрити обрізаними пластиковими ємностями - сходи під ними спостерігаються вже на 5 день. Коли з`являються справжні листочки, рослини в лунці пікірують, залишаючи більш сформований, сильний пагін.
проводячи вирощування дайкона, не можна забувати про регулярного поливу, прополки і розпушування грунту. Для формування об`ємного коренеплоду з щільною структурою, грунт розпушують глибоко і підгодовують легкозасвоюваними, розчинними добривами. Посадки з дайконом не рекомендується переливати водою на відміну від редиски: наслідком перезволоження грунту може стати зараження коренеплоду сірою гниллю. Урожай збирають через півтора, два місяці після посіву - термін залежить від сорту дайкона. Збір виробляють лише в суху погоду, де викопавши грядки, коренеплоди відразу перебирають, сортують і відбраковують пошкоджені.
На насіння краще використовувати рослину весняної посадки. З нього зрізають бадилля, залишаючи черешки заввишки приблизно 10 см, і прибирають в холодильник. Через 10 днів висаджують під невеликим нахилом і культивують рослина до повного дозрівання насіння.
Зберігання дайкона
Зібрані коренеплоди зберігають у холодильнику або в погребі при температурі від 1 до -5 в ящиках з піском або мохом. Для уникнення формування на плодах білої гнилі, температура в зоні зберігання не повинна перевищувати 3 градусів.
Шкідники
Основними шкідниками цієї рослини вважають: блішки хрестоцвіті, городню совку і слимаків. Для боротьби з ними та запобігання виникненню - землю посипають золою або пекучим перцем, зробивши канавки по периметру посадок. Коренеплоди, які пошкоджені личинками і дорослими особинами паразитують шкідників, а також слимаками, вживати в салатному вигляді або зберігати - не рекомендується.
До нових зустрічей, друзі!
ayatskov1.ru
Дайкон - вирощування без проблем
Дайкон - це найближчий родич редьки і є її різновидом. У народі він отримав популярність як білий редис, китайська або японська редька. У перекладі з японської слово «дайкон» звучить як «великий корінь».
Коренеплід дайкона значно більші, ніж у звичній для нас редьки, і містить значно менше гіркоти, а також чудовий за своїми смаковими характеристиками. Урожайність його дуже висока, і саме тому в Японії його посадки займають перше місце серед інших овочевих культур. На превеликий жаль, в нашій країні він поки не набув широкого поширення.
властивості дайкона
Дайкон - дуже цінне харчове, цілющий і дієтичне рослина. Коренеплоди добре зберігаються протягом декількох місяців. Тривалість зберігання залежить від сорту овоча і умов. Коренеплід має ніжну, соковиту, тверду по консистенції білу м`якоть і позбавлений гострого і гіркуватого смаку редьки, створюваного високим вмістом гірчичних масел, збудливо діють на роботу серця.
Коренеплід добре «чистить» нирки і печінку, розчиняє камені. Має властивість пригнічувати шкідливу мікрофлору кишечника і шлунка, містить велику кількість солей кальцію і калію, вітамін С, глікозиди, фітонциди і ряд інших речовин, що обумовлюють лікувальні властивості рослини. Що міститься в ньому цукор знаходиться в вигляді фруктози, і наявність великої кількості пектинових речовин дає можливість використовувати його в харчуванні людей, хворих на цукровий діабет.
Дайкон, вирощування культури
Як і коренеплоди редиски і редьки, дайкон формується лише при короткому дні. При довгому ж дні відбувається швидкий перехід до цвітіння рослини без формування кореня. Саме з цієї причини бажаючий обробляти у себе на ділянці дайкон вирощування повинен починати ранньою весною в теплиці або посівом в другій половині літа безпосередньо в грунт (липень). Культура добре почувається лише на легких за складом грунтах - супіщаних або добре дренованих торфовищах.
Агротехніка обробітку досить проста. На попередньо сформованої гряді роблять канавку глибиною 2-3 сантиметри, в яку з відстанню 25-30 сантиметрів кладуть по дві насінини. Між грядами повинне бути не менше 60 сантиметрів.
Сходи з`являються через тиждень, іноді й раніше. У цей час необхідно простежити, щоб молоді рослини не постраждали від навали хрестоцвіті блішки, в іншому випадку необхідно вживати екстрених заходів для захисту. Як тільки утворюються два справжніх листочка, з гнізда прибирають одне, менш розвинене рослина. Краще його просто вищипнути, щоб не потривожити корінь основного кущика.
Надалі, поки підростає дайкон, вирощування і догляд за ним зводяться до прополка, розпушування (спочатку глибоке, а потім поверхневому) і, при необхідності, полив. Якщо грунту родючі, то в підгодівлі необхідності немає, але якщо потрібно підгодувати, то робити це краще відразу після проріджування.
Через сорок - сімдесят днів після посіву, в залежності від того, якого дайкон сорти, і від погодних умов, приступають до збирання врожаю. За цей час коренеплід лише на половину залишається в землі, вся інша його частина виступає над землею.
На піщаних грунтах він добре висмикується за бадилля, а ось на важких його необхідно підкопати, інакше можна легко зламати довгий і соковитий коренеплід.
Ви вже, напевно, зрозуміли, яка це чудова культура - дайкон, вирощування якого нітрохи не складніше догляду за простій редискою, як він невибагливий і урожайний, а головне - який це корисний і смачний овоч.
fb.ru
Редька дайкон (фото) - посадка та догляд
Як вирощувати дайкон
М.КОРМУХІНА
Минулої осені гостювали ми всією сім`єю у дідуся.
Років сім тому він переїхав з міста в село і за цей час став почесним городником.
Що тільки у нього не росте!
А найбільше вразив нас незвичайний овоч - величезний білий коренеплід. Дідусь з якимось особливим повагою називав його «дайкон».
Причину таких почестей ми зрозуміли, коли за вечерею він пригостив нас цим самим дайконом.
Смакота неймовірна! В знак подяки за знатне частування вислухали довгу дедуліну історію про те, як він виростив це чудо.
Передаю його розповідь слово в слово.
ПЕРЕВАГИ дайкон
«Дайкон народився в Японії. Там він у великій пошані, не в приклад нашої редьці, якій доводиться близьким родичем.
Коли зважився посадити японця, думав, що не витримає земельки нашої важкої, але знавці підказали, що в грунтовому відношенні дайкон - аскет. Зростає навіть на глині, тільки сорт правильно вибрати потрібно.
Ось тепер я знаю, що на суглинках воліють рости сорту Міясіге і Тскінасі, на легкому ґрунті приживуться Нерріма і Ніненго, а на глибокій землі без проблем влаштуються сорти групи Сіроогарі і Шогоін.
У мене росте Ікло слона. Хочу ще Сашу завести - плід праць наших же на нашу редьку схожий, зріє швидко - встигає до вересня силу набрати.
Ось тільки насіння НЕ дістану. Ви вже в місті подивіться, Сашку-то.
ПОСАДКА дайкон
У дайкона є одна неприємна риса характеру - стрелковаться любить. Ледве з землі паростки покаже, трохи сонечка скуштує, раз тобі - і квіткову стрілку викине. А це означає, що на корінь можна не сподіватися.
Доводиться викручуватися: або раненько навесні сіяти, або вже ближче до осені в кінці літа часом не прогавити.
Посадка дайкона навесні
Ось той дайкон, яким я вас пригощав, висівав на початку квітня на розсаду, а в травні в тепличку пересадив. Потрібно сказати, жити він любить привільно, тому я розвів рослини на достатню відстань одна від одної. Ряди через 70 см робив, а між сіянцями близько 30 см залишив.
Кілька штук для проби висадив прямо на городі, коли загроза заморозків минула. Справа в тому, що японська редька жах як холоду не виносить. Температура нижче 10 ° тепла для неї що мороз. Тому на ніч і в холодні дні плівкою посадки прикривав.
Тут що ще потрібно знати: іноді корінь дайкона в землю йде мало не на півметра. Тому при посадці грядку перекопують на таку ж глибину, попутно компостіку підкину і добрив всяких мінеральних.
А саму посадку роблю так. Беру бур і для кожного дайкона проробляю отвір глибиною 50 см, заповнюю його родючою землею, щедро поливаю і тільки потім посадила розсадні кущики.
Посадка дайкона під осінь
Ось хочу спробувати посіяти дайкон під осінь, намітив посадку на кінець липня - початок серпня. Якраз редісная і огіркова грядки звільнилися. До речі сказати, мені обіцяли, що при такій пізній посадці дайкон взагалі не зацвітає, що добре для кореня. Ось тільки, боюся, він до морозів повний свій зріст не набере. Та й добре, зате солодший буде, молодий-то.
Грядки вже підготував так само, як і для весняних посадок, тільки трохи більше земельку підживити азотом і фосфором. Покладу в кожну лунку для надійності по три насінини, а якщо все зійдуть, то, коли справжніми листочками обзаведуться, доведеться прорідити, залишивши тільки один паросток. Подивимося, що вийде. Обов `язково напишу.
Дайкон: догляд
Що стосується догляду, то тут ніяких складнощів немає. Регулярно і рясно поливаю (дайкон водичку любить), прополюють бур`яни, пухкому грунті в міжряддях, а щоб корінця легше дихалося, ще й вилами навколо кожного кущиками пройдуся.
А коли бачу, що корінь починає показувати своє біле «личко» із землі, прикриваю його грунтом, підсапую тобто. Це роблю обов`язково, тому що на повітрі корінь дайкона втрачає і вітаміни, і смак.
Шкідники дайкона
Дармоїдів-шкідників на дай-кон чимало знаходиться. Так, хрестоцвіті блішки немилосердно листя поїдає. Виганяю її золою - обприскати водою листя, а зверху порошком зольним прісиплем.
Від городньої совки інший прийом - поливи посадок слабким розчином марганцівки. Іноді настоєм пекучого перцю «пригощають».
Є ще одна напасть - слимаки. Вони на корінь зазіхають. Обкромсают його по краях, і будь здоров. Від цих варварів проривається навколо кожного куща канавки і насипаю в них золу.
Збір і зберігання
У пору досконалої зрілості дайкон вступає через півтора-два місяці після посадки. Збираю урожай тільки в суху погоду. Висмикую корінь за бадилля і разом з налиплого на нього грунтом відкладаю в сторону - хай просохне, щоб земелька сама з нього обсипалася.
Справа в тому, що шкірка у дайкона ніжна, трохи пошкодиться, і для зберігання такої коренеплід вже не придатний. Тому відразу ж після збирання займаюся сортуванням: цілі -на запас, а з вадами - на їжу.
Пару коренів з весняного посіву визначаю на насіння. Обрізаю на них бадилля, залишаючи стеблинка довжиною близько 10 см. Тримаю ці коріння в холодному місці 10 днів, після чого висаджую їх знову на грядку - насіння до повної стиглості довести.
Цілі коренеплоди укладаю в дерев`яні ящики, пересипаю їх пошарово вологим піском і несу в льох. Там вони в повному здоров`ї проживають аж до лютого - в акурат до мого дня народження зберігаються. Правда, час від часу до них навідуюся - перевіряю, чи не пожухли чи корінці. Якщо що, пісочок зліг зволожують.
походження
Дикорослі предки дайкона (Raphanus sativus) широко поширені в Східній Азії. Заслуга в адаптації рослини як городньої культури належить японським селекціонерам, які вивели безліч різноманітних сортів, що відрізняються за формою, розміром і смаком.
Сейчасдайконс успіхом вирощується в багатьох країнах світу. Крім гастрономіче ського використання, плоди рослини служать основним матеріалом для майстрів карвінгу (мистецтва художнього різьблення по овочах).
Харчова цінність
Коренеплоди дайкона - низькокалорійний і дієтичний продукт. 100 г японської редьки містить 21 ккал і на 34% задовольняє добову потребу у вітаміні С.
У корені також є ферменти, які сприяють переробці крохмалистих речовин, що є вирішальним фактором в цілях зниження ваги. Цілющі властивості Дайкон з успіхом виконує антисептичні функції, ефективно бореться з інфекційними захворюваннями, лікує атеросклероз і ревматизм. Регулярне вживання плодів дайкона сприяє виведенню з організму надлишків рідини, очищенню печінки і нирок і навіть розчиненню каменів у жовчному міхурі.
Згідно з останніми дослідженнями, в свіжому вигляді дайкон нейтралізує наслідки радіоактивного випромінювання.
СОРТИ дайкон
ікло слона
Середньостиглий коренеплід циліндричної форми, довжиною до 25 см, масою до 400 г. Має високі смакові якості, добре зберігається.
Міновасе
Нарощує великі (до 60 см в довжину) соковиті плоди слабо гострого смаку. Відрізняється високим ступенем збереження без втрат смакових і ціннісних якостей.
японський ранній
Високоврожайний сорт, має ніжний смак, володіє лікарськими властивостями.
Токінаші
Стійкий до передчасного стеблування сорт. Коренеплоди соковиті, вершкового смаку, досягають довжини 35-40 см.
Міясіге
Холодостійка рослина, не схильна до раннього стрілкування. Вага зрілого коренеплоду - 400 г.
Рецепт маринованого дайкона
2 кг дайкона, 200 г цукру, 50 г солі, стакан горілки, висушена яблучна шкірка, стручок гострого перцю, міцний поліетиленовий пакет.
Цукор, сіль, горілку, яблучну шкірку і перець скласти в пакет і дати настоятися. Тим часом готуємо дайкон. Коріння помити, але не чистити, нарізати стовпчиками шириною близько 10 см, потім розрізати їх уздовж.
Скласти нарізану дайкон в пакет, добре перемішати, покласти в глибокий посуд під гніт. Два рази на день вміст пакета потрібно перемішувати. Через тиждень можна пригощатися. Зберігати в закритому вигляді в холодильнику.
Маринований дайкон додаємо в суп, тушкуємо, смажимо, робимо салати або просто подаємо як окрему страву.
Відео: Посів редьки, ріпи і дайкона 8 липня
vsaduidoma.com
lt; Попередня стаття7 коментарівНаступна статьяgt;
родич редиски, японська редька дайкон - смачний і корисний коренеплід сімейства хрестоцвітних, який був виведений японцями з китайської редьки лоба. У Росії дайкон з`явився в кінці 19 століття, і відразу отримав назви «солодка редька» і «білий редис».
Сама назва «дайкон» перекладається з японської як «великий корінь». Коренеплоди у дайкона дійсно великі, більші, ніж у редьки, і в Японії досягають ваги 16 кг. У нас середній коренеплід під час збирання важить від 0,5 до 4 кг.
Відео: Змішані посадки. Сіємо дайкон
Плоди дайкона ніжніші і соковиті, ніж редьки. Вони добре зберігаються взимку.
Дайкон містить мікроелементи: калій, магній, залізо, фосфор. У ньому багато бета-каротину, присутній вітамін С, і всі вітаміни групи В.
Поряд з іншими видами редьки, редискою і хріном дайкон розчиняє і виводить камені з нирок, і очищає печінку. І при цьому він не містить гірчичні масла, які збуджують серцеву діяльність, і в деяких випадках протипоказані.
В дайкон багато фітонцидів, які вбивають шкідливі мікроорганізми. До того ж лізоцин, який в ньому міститься, уповільнює ріст бактерій.
Дайкон очищає кровоносні судини, підвищує апетит, і в силу низької калорійності сприяє схудненню, виводить шлаки, зміцнює волосся, виводить радіацію з організму.
Є і протипоказання. У великих кількостях дайкон може викликати подразнення слизових оболонок шлунка і кишечника. Його також не рекомендується вживати хворим на виразку, гастрит, подагрою.
В їжу, крім коренеплодів, можна використовувати також і бадилля, в свіжому і бланшувати вигляді.
Вирощування дайкона
Сорти дайкона
В Японії дайкон вирощують на південних островах, в умовах м`якого морського клімату восени і взимку, в перебігу 200 днів. Бульби при цьому виростають вагою до 16-20 кг і більше.
У наших умовах дайкон таким вирости не зможе, тому у нас вирощують скоростиглі сорти, з періодом вегетації 50-90 днів.
Для важких глинистих ґрунтів добре підходять сорти Сіроагарі і Шогоін.
Для суглинків підійдуть Міясіге і Токінасі.
Для легких грунтів можна використовувати сорти Нерріма і Ніненго.
Грунт
Вирощування дайкона- не таке вже й складне заняття, тільки потрібно знати деякі особливості догляду за ним. Дайкон досить невибагливий до грунту, важливо тільки, щоб вона була пухкої на глибину не менше 25 см. Добре розпушує грунт попередня посадка сидерата.
Грунти дайкон любить нейтральні або слаболужні, з кислотністю рН 6-8.
Восени на ділянку під майбутній дайкон можна внести перепрілий гній, приблизно піввідра на квадратний метр. Свіжий гній прямо під рослини вносити ні в якому разі не рекомендується.
Найбільше дайкон потрібен калій і азот, а вже в меншій кількості - фосфор. Коли ростуть листя, потрібен, в основному, азот. В середині вегетаційного періоду, коли починають формуватися бульби, зростає потреба в калії. В цей час рослини можна зробити 2-3 підгодівлі з періодичністю 2 тижні, настоєм попелу в співвідношенні один стакан золи на 10 літрів води. У підгодівлі можна додати суперфосфат, в пропорції 10 грам на 10 літрів води.
Також дайкон необхідні і інші мікроелементи: бор, мідь, марганець, молібден, сірка.
Посадка
Дайкон не любить тривалого світлового дня, більше 12-15 годин - і йде в стрілку. Тому його потрібно садити або ранньою весною, або в кінці липня. У південних районах термін посіву можна відкласти до кінця серпня.
Для весняної посадки дайкон краще вирощувати розсадою. На розсаду вибирають сорти з округлими або короткими циліндричними коренеплодами.
Контейнер для розсади повинен бути глибиною не менше 10 см, насіння садять у вологий добре удобрений грунт на глибину 1,5-2 см, і мульчують зверху.
Вирощування розсади дайкона починається на початку березня. Коли у рослин формується, розсаду висаджують на постійне місце. Час висаджування - відразу ж після того, як закінчаться весняні заморозки. Якщо температура буде ще низькою, нижче 10 градусів, рослини накривають плівкою.
У відкритий грунт рослини дайкона висаджують рядами. Між рядами роблять відстань 40-60 сантиметрів, між рослинами в ряду - 20-40 сантиметрів.
Під осінь, і іноді навесні, дайкон висаджувати не розсадою, а насінням. У кожну лунку кладуть по 2-3 насінини, і після появи справжніх листочків зайві рослини проріджують. Рослини при проріджуванні краще не висмикувати, а вискубувати, щоб не пошкодити коріння залишилися рослин.
Після посадки ділянку мульчують торфом, соломою або перепрілими тирсою.
Також іноді дайкон садять і на літо, для вирощування на листя, як кормову культуру.
Полив
Дайкон- вологолюбна рослина, тому ґрунт повинна бути досить зволожена, в міру того вегетації. При нестачі вологи коренеплоди грубіють, а сама рослина може піти в стрілку. У той же час не можна ділянку робити постійно занадто вологим - є ризик того, що рослини захворіють сірою гниллю.
Збір врожаю
Через півтора-два місяці після посіву можна збирати урожай. Прибирання проводиться в суху погоду.
Дайкон, посаджений восени, прибирають в жовтні до настання заморозків. На півдні час прибирання можна пересунути до листопада.
Коренеплоди дайкона тендітні, і тому під час збирання їх потрібно підкопувати. При прибиранні бадилля обрізають.
урожайність дайкона при правильному вирощуванні досягає 500-600 кг з сотки.
Насіння
На насіння найкраще вирощувати дайкон навесні. Після збирання врожаю з кращих рослин зрізають бадилля, залишаючи черешки заввишки 10 сантиметрів, і прибирають коріння в холодильник. Через 10 днів коренеплоди висаджують під нахилом, і ростять до дозрівання насіння.
Шкідники
Основні шкідники дайкона- блішки хрестоцвіті, городня совка і слимаки.
для боротьби блішки хрестоцвіті ділянку посипають відразу після посіву великої золою, а після сходів - дрібної золою. Якщо не вберегти сходи, поки вони не набули свою жорсткість і колючість, можна залишитися без врожаю.
проти городньої совки застосовують настій червоного пекучого перцю: 5 стручків заливають 1 літром гарячої води, настоюють 12 годин, і потім розчиняють в 10 літрах води.
Для захисту від слимаків оточують грядки канавками, в які насипають золу.
Зберігання
Коренеплоди зберігають в холодильнику або льосі, в ящиках з вологим піском або мохом, до лютого. Температура зберігання: від -5 до +1 градуса. Якщо температура буде більше 3 градусів, велика ймовірність появи на коренеплодах білої гнилі.
Більш докладні відомості Ви можете отримати в розділах «Всі курси» і «Корисне», в які можна перейти через верхнє меню сайту. У цих розділах статті згруповані за тематиками в блоки, які містять максимально розгорнуту (наскільки це було можливо) інформацію з різних тем.
Також Ви можете підписатися на блог, і дізнаватися про всі нові статтях. Це не займе багато часу. Просто натисніть на посилання нижче:
Вам сподобалася стаття? Поділіться, буду дуже вдячний:
Також запрошую додатися в друзі в соціальних мережах:
pro444.ru
Редька (Raphanus sativus L.)
- чорна Рундер Шварцер Вінтер (Runder Schwarzer Winter)
- біла Акорд (Acord)
- червона Остергрюз Роза 2 (Ostergruss Rosa 2)
Редис (Raphanus sativus convar. radicula (Pers.) Sazonova)
- червоний Рікардо F1 (Ricardo F1), відрізняється великими коренеплодами до 55 мм.Среднего терміну дозрівання.
- червоний Черрі Беллі (Cherry Belle). Ранньостиглий.
- червоний Фараон (Faraon). Дуже сподобався навесні в теплиці! Ранньостиглий.
- червоний з білим кінчиком Національ 2 (National 2). Ранньостиглий.
- жовтий Злата (Zlata). Перевірений сорт, стійкий до стрілкування, ранньостиглий. Середнього терміну дозрівання.
Дайкон (Raphanus sativus subsp. acanthiformis (Blanch.) Stank.)
- Тама Вінтер F1 (Tama Winter F1)
- Міновасі Саммер Крос №3 (Minowase Summer Cross Nr. 3)
Особливо наглядові помітили, редька, редиска і дайкон відносяться до одного біологічного виду! Тому зібрати одночасно на одній ділянці насіння з усіх трьох культур взагалі неможливо! Це мені нагадало породи собак ... Вони всі такі різні, але практично всі можуть злучатися один з одним ...
Терміни посіву
По перше, ріпа, редис, редька і дайкон - рослини довгого світлового дня, що означає, що для цвітіння і плодоношення насінням їм необхідний довгий день або найкоротша ніч :) Але ж у цих рослин «вершки» не їдять :) Нам потрібні міцні і соковиті «корінці», які утворюються при короткому світловому дні або довгої ночі :) Тому їх рекомендують висівати або дуже ранньою весною, або в середині літа, коли день вже йде на спад. У нашому регіоні з досить м`яким кліматом і дуже довгою теплою осінню висівати ці культури можна приблизно з 15 липня по 7 серпня. Посів ріпи, редису, редьки і дайкона в травні-червні призведе до стрілкування і цветушности ...По-друге, всі ці культури досить холодостійких. Більш того, вони навіть люблять прохолоду! Для їх кращого розвитку, як і їх родичці - капусті, необхідна температура в + 12-18 градусів. Тому невисокі тьемператури ранньою весною і восени їм не зашкодять.По-третє, всі ці рослини витримують короткочасні заморозки до -2-3 градусів! А редька і дайкон і до 5!По-четверте, посів ранньої весни і в середині літа збереже ваші рослини від хрестоцвіті блішки, пік активності якої припадає на травень-червень. Це дозволить уникнути застосування хімічних препаратів у важких случаях.Ісходя з цих причин, ви можете самі для свого регіону визначити оптимальні терміни посіву насіння редьки, ріпи, редису і дайкона. До речі, для раннього вирощування цих культур прекрасно можна використовувати теплицю або парник: Вирощування в теплиці. Частина 1 і Вирощування в теплиці. Частина 2
Посів редьки чорної, редису, ріпи і дайкона
При виборі місця під посів цих культур необхідно враховувати кілька правил і виконати кілька умов:
- сівозміну. НЕ МОЖНА сіяти кілька разів або років поспіль на одному і тому ж місці. Або після будь-яких Капустяних ... Це призведе до розвитку захворювань, характерних для цього сімейства, наприклад, кили. І це призведе до розквіту шкідників, наприклад, хрестоцвіті блішки, яка потім буде знищувати все посіви ...
- Заборонено внесення свіжого гною перед посівом. Це вам не гарбуз :) Гній приверне підземних шкідників і зробить коренеплоди кострубатими і жорсткими.
- Регулярний полив. Сухий ділянку використовувати не можна! Це рослини, які дуже люблять полив. Як і капуста. Грунт повинна бути весь час рівномірно вологою. Перепади вологості приведуть до розтріскування коренеплодів, а значить їх не можна буде довго зберігати!
- Пухка родючий грунт на ділянці буде дуже сприяти правильному розвитку коренеплодів! Особливо важлива пухкий грунт для дайкона. Уявіть собі коренеплід довжиною в 50 см ... Він же повинен кудись рости! А якщо там камені або непробивна глина? Тому грунт потрібно або добре і глибоко скопати перед посівом, або поліпшити її стан до «пуху» використовуючи природне землеробство, заздалегідь ...
- Калійні і фосфорні добрива. Особливо важливі калійні добрива для плодоутворення! Я вношу калимагнезию (Сульфат калію-магнію, K2SO4 • MgSO4) безпосередньо перед підготовкою грядки під перекопування. Це добриво не містить хлору. Але містить магній і сірку, яких дуже не вистачає на кислих грунтах! До того ж, хрестоцвіті дуже люблять сірку! Її наявність збільшує їх врожайність!
А в іншому посів такий же як і у інших коренеплодів, наприклад, моркви. Робите борозенки на потрібній відстані (на пакетах з насінням завжди вказано), ущільнюють дно борозенки, проливаєте і розкладає насіння на певній відстані один від одного. для редису це 5 см, для дайкона - 20-30 см. Все залежить від сорту і розміру дорослої рослини. Але відстань дуже важливо! Від нього залежить розмір коренеплоду! Для посіву дайкона я борозенки не роблю. Просто пальцем роблю поглиблення в 2 см і кладу туди насіння. Якщо сумніваюся, що насіння проростуть добре, то кладу по дві штуки. Більш кволий паросток потім обов`язково вискубую! У ріпи насіння дуже дрібні, тому доводиться сіяти їх в рядок, а сходи потім кілька разів проріджувати, інакше ніяка ріпа не виросте!
Шкідники
Скажу кілька слів про найнебезпечнішому на моїй дільниці шкідники - хрестоцвіті блішки. Ніякі інші шкідники мені не доставляють стільки клопоту як вона ... У спекотну погоду в травні вона з`їдає повністю все сходи !!! Вона гризе листя саджанців капусти вже з 5-6 лістьмі, погрожуючи вбити їх ... Ніякі народні методи з такою кількістю шкідника не справляються. Ні тютюновий пил, ні зола, ні мандарини, ні яєчна шкаралупа, на настойка часнику, ні відвар часнику, цибулі і пекучого перцю ... Все було опробаванно, але нічого не спрацювало ... Тільки «Децис» (Decis) реально працює. Обробку проводила в червні двічі з інтервалом в 10 днів. Але це на капусті! на редисці його застосовувати не можна, тому він - редис - зростає всього 20 -30 днів! Тому ще так важливо дотримуватися термінів посіву цих культур. На початку серпня хрестоцвіті блішки у мене як і раніше є, але з`їсти все вона не встигає :)
Сходи і подальший догляд за рослинами
Оскільки зазвичай, ріпу, редьку, дайкон, намагаються зробити запас на зиму заради їх поживної цінності, то сіють їх у середині літа для зимового зберігання. При сприятливих умовах, які в середині літа є практично завжди, сходи з`являться дуже швидко, на 3-5 день. Важливо встигнути уберегти їх від хрестоцвіті блішки і посухи! Весь подальший догляд буде зосереджений на підтримці грунту у вологому стані. Бур`яни зазвичай не особливо турбують в цю пору року. Також дуже важливо дотримати відстань між рослинами, тобто прорідити їх при необхідності:) Ось так виглядала моя грядка на 8-й день після посіву: Сходи ріпи чекають проріджування ...... а сходи дайкона - вищипування ...І звичайно ви можете все побачити своїми очима на моєму каналі «Алёнін сад». Якщо зацікавило продовження історії, то підписуйтесь на канал :):
aleninsad.com
