Вирощування базиліка - просто і корисно
базилік - дуже поширена культура, яка часто використовується в якості приправи в багатьох стравах східної і європейської кухні. Цінна рослина зовсім не складно виростити у себе на городі, ніж охоче користуються багато дачників.
різновиди базиліка
Виявляється, рослина має кілька видів, які відрізняються за зовнішнім виглядом і смаковими якостями. Але корисність і високий вміст вітаміну С, вітамінів групи В залишається у всіх різновидів. Що культивується:
- фіолетовий. Листя цього виду маю яскраво виражений фіолетовий відтінок. Активно застосовується в стравах родом з середньої Азії;
- зелений. Це європейський аналог, з назви якого зрозумілий колір листя. Є основою європейської кухні;
- лимонний. Рослина в результаті дій вчених (це гібрид) придбало смак і аромат цитрусового. В основному використовується французькими, італійськими кухарями. Дозволяє додати пікантності смаку приготованого блюда;
- гвоздичний. Цей вид належить до рідкісних. Застосовується в різних цілющих настоянки і в якості приправи до м`яса та риби. Колір листя червоний.
Крім приправи, городники на ділянці отримують захист від мух і багатьох видів попелиці, що позитивно позначається на врожайності основних культур.
Правила вирощування
Висаджування у відкритий грунт проводиться за допомогою насіння і розсади, попередньо отриманою взимку на підвіконні. Розберемо обидва способи.
насіння
Необхідно дотримуватися певної технології:
Відео: розсади БАЗИЛІКА БЕЗ ЗЕМЛІ!
- ділянку землі вибирається сонячний, з родючим грунтом;
- час закладки насіння - перша половина квітня;
- глибина канавки повинна складати не більше 2 сантиметрів, відстань між рядками становить близько 5 сантиметрів;
- на початку травня рослини проріджуються. Залишки можна утилізувати, а можна висадити на іншій ділянці розсадою;
- базилік потребує частого і рясного поливу.
розсада
- через тиждень після укладання насіння в горщик, з`являється рослина, що містить 2 листочка;
- такі зміцнілі саджанці розсідаються в різні ємності і направляються на город в другій половині травня. Таким чином зменшується ймовірність заморозків, а середня температура наближається до 20 градусів;
- початковий ріст рослини досить слабкий, це пов`язано з формуванням кореневої системи і адаптацією;
- зміцнілий базилік пухка і поливається великою кількістю води кімнатної температури з періодичністю один раз в 7 днів.
Відео: вирощувати Базилік НА ПІДВІКОННІ
Приклавши трохи зусиль, ви отримаєте корисну рослину і поможите іншим культурами не підпасти під вплив шкідників.
