Мед в медицині

У той час деякі лікувальні властивості вбачали з містично-релігійних уявлень, які, зрозуміло, в наші дні навряд чи переконливі. В даний час дії меду в медицині є наукові пояснення. Його можливі області застосування ми визначимо нижче.

Обробка ран

В даний час мед і раніше використовується при лікуванні ран. Тут створюються передумови для вивчення сенсації, що виражається в тому, що застосування меду впливає навіть на резистентні до антибіотиків хвороботворні мікроорганізми, тому за допомогою меду виліковуються рани, що не піддаються загальноприйнятим методам лікування. Таким чином, лікування медом, особливо інфікованих ран, а також опіків, нерідко є єдиною успішною і звичайною процедурою. Згадуючи мед в зв`язку з лікуванням ран, часто чуємо, що раніше також застосовувався простий цукор. Однак нідерландські дослідники вважають, що у меду існує трохи більше механізмів впливу.

Відео: Все про медицину в США і про мед

• Осмотический ефект: причина цього - високий вміст цукрів в меду, віднімає воду у бактерій. Кількість загиблих мікроорганізмів збільшується. Цей ефект має велике значення і існує у всіх видів медів. В цьому відношенні для обробки ран підходить в принципі будь-який мед. Цей механізм пояснює також активність цукрів при обробці інфікованих ран.

• Перекис водню є складовою частиною медів. Мед в рані за допомогою осмотичного ефекту виявляється розведеним (більш рідким), в результаті чого виникає ще більше цієї речовини - ензиму глюкозооксидаза. Воно впливає майже на всі види бактерій. Недавні дослідження пояснюють це тим, що перекис водню, крім усього, привертає лейкоцити, які ведуть боротьбу з інфекцією ран. Таким чином, цей продукт істотно визначає механізм дії меду.

• Метілгліоксал зв`язується з організмом бактерій, і порушує обмін речовин. Особливо багато метілгліоксала містить новозеландський мед з Манука. Він утворюється під час зберігання меду на складі при температурі 37 <sup>про</sup>С, так як в нектарі квітів манука міститься тільки перший ступінь з`єднання.

• Так звана Defensine руйнує оборону бактерій і вірусів. Цей пептид неодмінно потрапляє в мед. Він дестабілізує оболонки бактерій або заважає синтезу білка в них.

• В залежності від походження, значення pH, що характеризує кислотність меду, знаходиться в межах 3,8 ÷ 4,3. В медах знаходять в середньому близько 30 різних органічних кислот, які прямо або через значення pH перешкоджають росту бактерій в рані.

Цей склад показує, що мед різних видів здатний перешкоджати розмноженню бактерій. Тому для обробки ран він підходить краще цукру, що володіє всього лише осмотическим ефектом. До сих пір немає жодної ознаки, що у бактерій проти меду з`явилася резистентність. Мед з Манука через високий вміст метілгліоксала особливо ефективний проти бактерій, це і підтверджують недавні дослідження. Тому мед з Манука найчастіше є основною частиною такого комерційного продукту, як Medihoney або InfektoHoney. Звичайно, деякі види європейських лісових медів теж показують цікаві впливу на бактерій. Взагалі медичний мед від звичайного меду відрізняється тим, що він піддається опроміненню, щоб убити суперечки Clostridien.

Променева терапія

Променева терапія може викликати роздратування на шкірі і приводити до появи невеликих ран. Дослідження показали, що використання меду є єдиним знеболюючим способом обробки. При цьому загоєння таких ран - головна проблема - з використанням меду протікає без сумніву краще, ніж з парафінованого марлею. В даний час у пацієнтів при лікуванні медом спостерігаються кращі результати.

На це вказують деякі проведені дослідження, що мед, особливо при променевої терапії в області голови та шиї, здатний очищати і пом`якшувати можливі запалення. До того ж він при опроміненні порожнини рота і носоглотки може надавати пом`якшувальну дію. При цьому, можна уникнути запалення, а також попереджати інші проблеми, наприклад, небажану втрату ваги.

кашель

У народній медицині з давніх пір вважають, що мед допомагає проти застуди. Це підтверджують два дослідження, які відзначають, що мед, в порівнянні з переважною кашель Dextromethorphan і антіаллергетіком Diphenhydramin, діє набагато ефективніше.

вірусні захворювання

Мед діє і проти різних вірусів, в тому числі і проти вірусу краснухи. Можливо, тому ефективний і при застуді. В одній науковій роботі доводиться, що місцеве застосування меду при висипаннях на губі і генітальний герпес ефективніше в порівнянні зі стандартним використанням крему Aciclovir.

Профілактика післяопераційних ускладнень

Операції на черевній порожнині призводять іноді до спайок, що супроводжуються болями. Це може привести до кишкової непрохідності або безпліддя. Мед, в тому числі за допомогою різних медикаментів, як показують різноманітні досліди, робить подібні спайки неможливими. Щонайменше, досліди над тваринами показують, що мед в подібних випадках також може допомогти. Результати, що демонструють позитивний вплив меду при загоєнні ран, можливо, в майбутньому приведуть до появи відповідних медичних препаратів на основі меду.

Запалення травного тракту

Можливо і внутрішні рани також піддаються обробці медом. У дослідах на тваринах мед був у стані захищати рани шлунка від впливу різних речовин, наприклад, певних медикаментів або алкоголю. Але крім того мед в стані гальмувати розвиток бактерії Helicobacter pylori. Він може в майбутньому отримати поширення при лікуванні виразки шлунка.

При лікуванні запалення кишечника мед також може зіграти позитивну роль. У дослідах на тваринах вводили дози меду (орально і ректально), що показало захисний ефект на слизову оболонку кишечника. При цьому виявилося, що бджолопродукти в такій же мірі ефективні, як і кортізоносодержащіе препарати.

Зуби і запалення ясен

На добровольцях були випробувані жувальні гумки, просочені медом з Манука. Через 21 день добровольці мали менше нальоту на зубах і запалення ясен, ніж добровольці, які користуються жувальною гумкою, яка не містить цукор. Вибираючи особливий мед з Манука, ми менше ризикуємо отримати карієс.

шкірні захворювання

Суміш з меду, оливкового маса і бджолиного воску перевіряли на людях з різними проблемами шкіри. До них ставилися нейродерміти, псоріаз та грибкові захворювання. Медова терапія була успішніше і мала більш тривалий ефект у порівнянні з застосуванням кортікоідних препаратів.

Діабет і холестерин

Уже в 50-х року зазначалося дослідження, яке показало, що при вживанні меду рівень цукру в крові піднімається менше, ніж при вживанні звичайного цукру. Однак нові дослідження показують, що не всякий мед має таку якість. Можливо, тут склад меду, - зокрема, присутність Ізомальтулоза, - відіграє важливу роль. Дані такого аналізу суперечать твердженням, що мед при лікуванні цукрового діабету (Diabetes mellitus) не має великого значення. Те ж саме відзначається відносно високого рівня холестерину. Зараз є результати досліджень, що пояснюють позитивну дію меду, не підтверджене в більш ранніх дослідженнях.

хіміотерапія

У хіміотерапії повинні використовуватися медові продукти, які зміцнюють імунну систему і поліпшують переносимість цієї протиракової терапії. Цей продукт (LifeMel-Honig) створюється, за умови, що бджіл годують медом з рослинними лікарськими засобами, з залізом, протеїнами і вітамінами, а перероблений мед пізніше відкачують знову. Продукт, зокрема, запобігає сильне зменшення кількості білих кров`яних тілець при хіміотерапії. Правда, невідомо, як цей продукт співвідноситься з іншими медикаментами цієї терапії.

висновок

Цей огляд показує, що мед при лікуванні ран надає дуже ефективну допомогти. Крім того, він діє спільно з променевою терапією, і що цікаво, - фармацевтична індустрія нічого порівнянного натомість не пропонує.

В інших випадках застосування меду повинне бути ретельно продумано, так як в даний час поки ще немає достатньо неспростовних аргументів. У багатьох випадках має бути відповідне підвищення медичної освіти, тому застосування меду тільки в окремих випадках повинна бути розглянута обгрунтовано. Так, наприклад, в окремих випадках можна спробувати пацієнтам із запаленням шлунково-кишкового тракту вводити підвищену кількість меду в програму харчування (в дієту), для того щоб доповнити рекомендовану медициною терапію. При підтвердженні вищезгаданої взаємозв`язку виникнуть важливі завдання для майбутніх досліджень, кожен раз підбираючи кращий сорт меду для різних областей застосування.

Karsten Münstedt,

університетська клініка, Гіссен;

Philipp Teichfischer,

університет Otto-von-Guericke, Магдебург

DBJ № 2/12

Пер. з немецк. В. Єфімов

• 
  Хвощ польовий
• 
  Корисні, (лікувальні) властивості кмину
• 
  Апітерапія і галенових препаратів нового покоління
• 
  Основні види меду та їх властивості
• 
  Нігтики лікарські календула
• 
  Бджолиний пилок-обніжжя в медицині