Бджолине обніжжя - індикатор стану навколишнього середовища

Відео: Бджільництво для душі. Зима закінчилася! Бджолине обніжжя

Використання медоносних бджіл для моніторингу навколишнього середовища - інтенсивно розробляється напрямок. Біологічні особливості бджолиної сім`ї дозволяють забезпечити контроль за станом екосистем на території не менше 2,5 тис. Га навколо кожної пасіки. В даний час в Росії налічується 3,5 млн бджолиних сімей, тому потенціал такої моніторингової мережі дуже великий.

Аналіз рівня життєздатності, стійкості до захворювань, наявності та спектра каліцтв і аномалій розвитку бджіл дозволяє встановити мутагенні і тератогенні впливу ймовірних забруднювачів медоносної і пильценосних флори, а також джерел прополісу.

Фізіологічна особливість організму бджіл витягати небажані елементи з кормових субстратів, що запасаються в гнізді, веде до накопичення в ньому залишкових кількостей пестицидів, важких металів тощо. Отже, оцінка стану тіла комахи дозволяє простежити динаміку накопичення в ньому забруднювачів в часі (при роботі на стаціонарних пасіках ) і в просторі (при кочевках) або при вивченні матеріалу з різних пасік.

Негативний момент, що знижує ефективність такого моніторингу, - витрати на відбір проб бджіл. З цієї точки зору доцільніше використовувати продукти бджільництва, в тій чи іншій мірі накопичують або містять поллютанти досліджуваного ценоза.

Слід зазначити, що тільки для меду й обніжжя встановлені гранично допустимі норми вмісту важких металів, радіонуклідів та пестицидів. Ці продукти підлягають обов`язковому контролю при стандартних процедурах сертифікації.

В силу ряду причин мед не може служити модельним зразком для моніторингу екосистем. Це пов`язано з тим, що, по-перше, при переробці нектару в мед бджоли здатні акумулювати в собі більшість невластивих нектару елементів, що доведено експериментально. По-друге, велика частина важких металів, пестицидів та інших засобів хімізації накопичується в рослинних тканинах і з нектаром не виділяється.

З нашої точки зору, найбільш перспективним з метою апімоніторінга екосистем є використання бджолиного обніжжя. Вона в рівній мірі, як і організм бджіл, накопичує або містить поллютанти ценоза на відміну від інших продуктів, які виробляються бджолами або є результатом значних біохімічних перетворень.

Крім того, в даний час заготівля в Росії обніжжя зросла приблизно до 40 т, що визначається підвищеним попитом, обумовленим її терапевтичними і імуностимулюючі властивості. Бджоли формують обніжжя з пилкових зерен, які можуть бути контаміновані забруднюючими речовинами з поверхні (механічне забруднення), і перебувати в рослинних тканинах (біохімічне забруднення). І те і інше не піддається будь-яким діям при формуванні обніжжя склеюванням пилку нектаром і секретом слинних залоз. Обніжжя, як правило, відбирають до заносу її бджолами в гніздо, і тому вона не піддається впливам специфічних факторів мікроклімату вулика. Більш того, спектр пильценосних рослин набагато ширше медоносних. І нарешті, обніжжя як продукт бджільництва підлягає обов`язковій сертифікації. В рамках цієї процедури її обов`язково тестують на вміст токсичних і небезпечних для здоров`я людини речовин. Показниками безпеки служать кількість свинцю, миш`яку та кадмію, радіонуклідів - цезію-137 і стронцію-90 наявність мікробної забрудненості (Escherichia coli, Salmonella spp., Bacillus cereus, Staphylococcus aureus, коліформи БГКП, Кмафанм, дріжджі, цвілі). Поєднання процедур сертифікації обніжжя з аналізом її географічного походження дозволяє без додаткових витрат проводити апімоніторінг екосистем. Для цього необхідно виконувати наступні умови.

Відео: Золото гір. квітковий пилок

Встановлювати місце збору обніжжя по розташуванню пасіки. Інформація повинна міститися в супровідних документах: паспорті пасіки і довідці ветеринарно-санітарної експертизи. Одним з надійних критеріїв оцінки її походження служить і полінологіческое дослідження.
Проводити полінологіческій аналіз для визначення домінуючих пилконосів і їх ролі в накопиченні забруднювачів. Це дозволить також визначити цільове використання обніжжя в апітерапії.
Виявляти наявність ймовірних або контрольованих забруднювачів (важкі метали, пестициди, радіонукліди).
Аналізувати топографічний розподіл цікавлять поллютантов у тимчасових рядах і по флоральний спектру.

Наші дослідження спрямовані на виявлення можливості практичної реалізації висунутих положень, і ми будемо раді інформаційної, фінансової та практичної підтримки зацікавлених осіб і організацій.

Л.А.ОСІНЦЕВА

Новосибірський державний
аграрний університет

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі