Пересування речовин в рослині

Як же відбувається пересування речовин в рослині, а саме води з мінеральними солями, розчиненими в ній?

Шляхом процесу всмоктування вода і розчинені в ній солі потрапляють з грунту в кореневу систему. далі пересування розчинів мінеральних солей здійснюється по стеблу від кореня до листя рослини. Потрібно розібратися, які відділи стебла рослини беруть активну участь у транспортуванні води і солей: серцевина, деревина або кора. Можна провести простий експеримент і поставити гілку яблуні або будь-якого іншого дерева в воду, куди попередньо були додані чорнило. Якщо через день витягнути гілку з води і розрізати стебло уздовж, то можна помітити, що тільки шар деревини поміняв колір. Кора і серцевина залишилися незмінними. Таким чином, можна зробити висновок, що саме по деревині пересувається вода з розчинами солей від кореня до листя.

До складу деревини входять довгі порожнини у вигляді трубок, звані судинами рослини. Саме вони призначені для переміщення по стеблу води і мінеральних солей. 
принцип пересування уздовж стебла органічних сполук дещо відрізняється від описаного вище. Відомо, що завдяки запасам органічних речовин здійснюється зростання і харчування проростає насіння. Можна спостерігати, як поміщені в посудину з водою гілки будь-якого дерева «пускають» пагони з листям, також у них швидко утворюються додаткові корені під водою. Очевидно, поява нових структур обумовлено наявністю в гілках запасів органічних речовин.


Переміщення органічних речовин відбувається по корі стебла. Це легко довести, якщо зі свежесрезанной гілки акації або каштана зняти кору на невеликій ділянці ближче до нижнього краю, а потім поставити гілку в воду. Через деякий час вище зрізаної кори з`явиться потовщення або наплив, де проглядаються молоді додаткове коріння. Нижче місця, де кора видалена, коріння або не народжуються зовсім або дуже тонкі і маленькі. Висновок напрошується сам собою: зріз кори не дає органічних речовин переміщатися від листя до коренів рослини. У зв`язку з цим вище зрізу утворюється наплив з додатковим корінням. Таким чином, це служить незаперечним доказом вищенаведеного твердження про те, що транспортування поживних речовин органічної природи відбувається по корі стебла рослини.
Розподіляються ці речовини так, що в першу чергу забезпечується зростання молодих частин рослини. Причому вони пересуваються як вниз до кореневої системи, так і вгору до втеч, квіток і плодів рослини.

Поділися в соц мережах: