Яскрава кольорова капуста

ПИТАННЯ. У продажу є насіння цвітної капусти яскравих кольорів. Чим вони цінні?

Відповідь. В останні роки селекціонери-овочівники, дійсно, створили сорти цвітної капусти багатої кольорової гами. Візьмемо капусту кольору апельсина (сорт Ярик F1). У ньому провітаміну А більше, ніж в звичайних білих сортах, майже як в перці. Вона володіє відмінним смаком, має великі головки. Людському організму часто не вистачає вітаміну В1, його добре заповнюють страви з цвітної капусти оранжевого кольору. Над створенням цього сорту багато років працювали вчені університетів і селекційних станцій. Є сорти цвітної капусти ніжно-зеленого кольору, фіолетового (в них більше йоду). Підбирайте і купуйте насіння новинок для отримання хорошого врожаю вітамінної продукції. Страви з різнобарвною капусти прикрасять будь-який стіл, створять святковий настрій, а агротехніка вирощування рідкісних сортів вам знайома. Тільки не захоплюйтеся надмірними підгодівлею. Влітку здивуєте ваших гостей екзотичною капустою!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі