Варення з агрусу «по-молдавському»
На 1 кг агрусу взяти 1,3-1,5 кг цукру, 1,5 склянки води і 50-100 г ядер волоських горіхів. Відібрати великі тверді ягоди, вимити, зробити на них бічний надріз і шпилькою витягти насіння з частиною м`якоті. Ядра волоського горіха злегка підсмажити на сковороді і дрібно нарізати.
Горіхами обережно начинити ягоди агрусу. Підготовлені таким чином ягоди залити гарячим цукровим сиропом, довести до кипіння і поставити в холодне місце на 8-10 годин. Потім варити до готовності.
Поділися в соц мережах:
Схожі
Перець, солений з огірками- Перець фарширований
- Повидло і сік з вишні
- Варення з агрусу
- Варення з лимонів
- Варення з чорної смородини
- Варення з обліпихи
- Варення з полуниці
- Варення з агрусу смарагдове
- Варення з гарбуза
- Варення з вишні
- Варення з айви японської
- Варення із зелених волоських горіхів
- Салат пікантний
Варення з чорноплідної горобини