Красиві рецепти: салат з грейпфрутом і яблучними трояндами

Відео: Яблучний тарт "Троянди" / Яблучний пиріг букет

Рецепт: фруктовий салат з грейпфрутом і яблучними трояндами в сметанному желе. Покроковий майстер клас в фотографіях приготування красивого салату з грейпфрутом!

Красиві рецепти: салат з грейпфрутом з яблучними трояндами

Фруктовий салат з грейпфрутом - кошик з грейпфрута з яблучними трояндами і сметанним желе

Відео: Салат оселедець під шубою з трояндами новорічні рецепти оселедець

Сметанне желе - давно відоме для нас ласощі. Його рецепт всіляко перевірений нашими господарочками, а спосіб подачі не відрізняється оригінальністю: його зазвичай розливають в креманки, прикрашають шматочками фруктів, заливають будь-яким джемом або варенням. Ми ж пропонуємо вам зовсім інший спосіб подачі сметанного желе - в кошику з грейпфрута, в яку дбайливо «покладені» ... яблучні троянди! Ваші гості будуть в захваті!

Для фруктового салату з грейпфрутом Вам потрібно

Великий грейпфрут (апельсин) правильної круглої форми;
Червоні яблука твердих сортів;
сметана;
цукор;
желатин;
Зерна граната або журавлина - для прикраси.

Рецепт приготування салату з грейпфрутом

1. Виріжте з одного боку верхньої частини грейпфрута невелику часточку.

Салат з грейпфрутом - відріжте часточку

2. І таку ж часточку - з іншого боку.

Салат з грейпфрутом - формуємо кошики

3. Ножем і ложкою витягніть всю м`якоть, не порушуючи конструкцію з шкірки. Кошик практично готова, залишилося тільки зробити її більш привабливою.

Салат з грейпфрутом - формуємо кошик

4. Для цього по краях кошики і її ручці зробіть зигзагоподібні надрізи.

Салат з грейпфрутом - прикрашаємо кошик з грейпфрута

Відео: Сніданок для мами на 8 березня

5. Відставте кошик в сторону і займіться трояндами з яблук. Наріжте вимите яблуко дуже тонкими пластинами. Чим вони будуть тонше, тим краще будуть скручуватися. Поставте на плиту невелику каструлю з водою (близько 600-700 мл), додайте 200 грамів цукру, доведіть сироп до кипіння і акуратно опустіть туди яблучні пластинки. Ще раз доведіть сироп до кипіння і вимкніть плиту.

Салат з грейпфрутом - ріжемо яблуко часточками

6. Підготуйте сметанне желе: змішайте розпущений желатин, сметану і цукор.

Салат з грейпфрутом - робимо сметанне желе

7. За цей час яблука охолонуть, і ви зможете з легкістю скручувати з них троянди. Розріжте кожну пластину навпіл.

Салат з грейпфрутом - готуємо яблука для виготовлення троянд з яблук

8. Скрутите одну половинку яблучної пластини в трубочку, другий - оберніть її, як пелюстка троянди.

Салат з грейпфрутом - робимо троянди з яблук

9. Починайте обертати бутон наступними пластинами з яблук. Так як пластини проварилися в сиропі, вони липкі і відмінно зберігають форму бутона без додаткових кріплень.

Салат з грейпфрутом - формуємо троянди з яблук