Як зберігати моркву

Найкраще при температурі 0 + 2 ° С і вологості повітря 90-95%, пересипавши коренеплоди злегка зволоженим чистим піском. Якщо немає піску, можна взяти легку піщану, супіщану або чорноземну грунт.

Пісок, який вже використовувався в минулому році, непридатний, тому що в ньому зберігаються збудники хвороб.

Можна також пересипати морква крейдою. Заслуговує на увагу зберігання коренеплодів в пакетах з поліетиленової плівки. У них підтримується висока вологість повітря і накопичується вуглекислий газ: створюються умови, що сприяють тривалому зберіганню коренеплодів.