Упаковка для секційного меду «добрий сот»

Відео: Розбирання пластикових рамок і упаковка стільникового

Не секрет, що багато бджолярів хочуть підвищити рентабельність своїх пасік, але збути відцентровий мед стає все важче. А ось виробництво стільникового меду в секційних рамках незаслужено обходять стороною. Лякають складнощі виробництва, зберігання, збуту. Але ж цей продукт дійсно затребуваний!

Основна частина населення великих міст купує продукти в супермаркетах. Що ж з продуктів бджільництва там представлено? Упакований в різні баночки мед з різноманітними наповнювачами, як правило, пройшов теплову обробку. І зовсім немає стільникового меду - ласих шматочків літа, пахнуть прополісом. Покупці супермаркетів - перша і основна група споживачів, які чекають появи стільникового меду на прилавках. Друга група - відвідувачі фітнес-клубів, саун, оздоровчих центрів і аптек. Третя група - відпочиваючі в пансіонатах, санаторіях і т.д. Для задоволення їх потреб потрібен стільниковий мед, який можна було б продавати поштучно. Можливо, деякі бджолярі зможуть почати освоєння цього ринку самостійно. Але все ж основну роль тут відіграватимуть оптові компанії, які вже мають досвід роботи з великими замовниками і можуть розвивати цей напрямок, рекламуючи новий товар. Потрібен тільки готовий продукт в стандартних рамках і кількості, достатній для забезпечення безперебійних поставок. А ось тут не обійтися без нас, бджолярів, - не можна продати те, чого немає.

Відсутність стільникового меду на прилавках магазинів, по-моєму, пов`язане з тим, що не було універсальних рамок, з якими легко працювати пасічнику. Як не було і відпрацьованої технології, що дозволяє виробляти стільниковий мед в цих рамках стандартними, однаковими порціями.

Пропоную упаковку для секційного меду «Добрий сот». У комплект входять міні-рамка і пластиковий контейнер для неї. Нове обладнання відчували на пасіках Тверській, Воронезькій, Курській і Волгоградської областей. Скрізь отримали хороші результати.

Міні-рамки виготовляють з харчового поліпропілену. З внутрішньої сторони на них наносять тонкий шар воску, щоб бджоли швидше освоїли. З міні-рамок за допомогою сполучних кілець збирають прямокутник, відповідний розмірами будь-якої стандартної рамці - Дадана (24 міні-рамки), Рута (18), магазинної (12). За допомогою інших кілець прямокутник кріплять до верхнього бруска. Виходить рамка без нижнього бруска і бічних планок. Кожен горизонтальний ряд міні-рамок наващівают однією смугою вощини, пропускаючи її через прорізи в їх стінках. Секторообразние виступи (упори) по кутах міні-рамок дозволяють точно витримувати розмір вулички - 12 мм, що сприяє рівній відбудові (нормована ширина стільника). Упори також оберігають поверхню стільникового меду від пошкоджень.

Найскладніше - отримати якісні стільники в міні-рамках. Бджолина сім`я, як відомо, без шкоди для себе може за сезон відбудувати 8-10 гніздових рамок. Половина йде на заміну старих стільників, а що залишилися можна використовувати для виробництва стільникового меду. Зібрані в прямокутник і навощенние секційні рамки підставляють в сім`ї, так само як і звичайні, - між розплодом або відбудованими сотами. Це можна робити в період нарощування сили сім`ї, при появі підтримуючого медозбору. Навіть при невеликому надходженні нектару бджоли починають відтягувати вощину. Через 4-5 днів, в залежності від медозбору і сили сім`ї, наполовину відбудовані рамки виймають. Зазвичай бджоли швидше відбудовують центральні міні-рамки, крайні - довше. Конструкція дозволяє легко поміняти їх місцями, розрізавши з`єднувальні кільця, а також переробити гніздові рамки в магазинні. Після цього рамки ставлять в магазинну надставку або медовий корпус і щільно притискають упорами один до одного, створюючи цілий корпус або надставку майже відбудованих стільників. Залишається поставити їх через розділові грати в сильну родину для заповнення медом і запечатування.

Готові міні-рамки відразу упаковують в контейнери, а недороблені крайні знову збирають в стандартні рамки і поміщають в бджолині сім`ї для доопрацювання. Своєчасне видалення готових міні-рамок з вулика сприяє збереженню товарного виду стільникового меду - його не "засиджуються» бджоли і не вражає воскова міль. Рамки, які бджоли так і не встигли повністю залити медом і запечатати, так само як і звичайні, відкачують і прибирають до наступного сезону.

Можна використовувати і традиційну технологію виробництва секційного меду. Як правило, її застосовують при денному принесенні нектару більше 4 кг. На початку основного медозбору бджолиної сім`ї підставляють цілий корпус (магазинну надставку), укомплектований міні-рамками з вощиною. При цьому в вулику повинно бути мінімум місця для меду, тоді бджоли будуть змушені відбудовувати запропоновані ним рамки. Однак сім`ї важко відразу відбудувати цілий корпус, тому такий спосіб може привести до роїння.

У міні-рамки можна вставляти відбудовані стільники або шматочки запечатаного меду і давати бджолам «на ремонт». Для цього вирізають шматок стільника (порожнього або з медом) на 1-2 мм більше внутрішнього розміру міні-рамки і обжимають його заготівлею міні-рамки, як хомутом. Щоб шматок не випав, на її внутрішній поверхні передбачені виступи.

Обов`язкові умови якісного стільникового меду: біла, рівна печатка, повністю відбудовані стільники, заповнені слабо кристалізується медом. У південних областях Росії, де основний хабарів з соняшнику (самий незатребуваний і дешевий мед), цей період медозбору можна використовувати для активної відбудови стільників в міні-рамках, щоб створити заділ для роботи в наступному році на ранніх медоносах (акація, каштан, еспарцет і т.д.).

Переваги використання запропонованої конструкції: простота і мала трудомісткість складання і наващіванія (середній час складання 18 міні-рамок і формування з них рамки Рута -3-4 хв) - жорсткість зібраної міні-рамкі- відсутність спеціального оснащення для постановки в сім`ї-можливість виправлення бракованих і недороблених сотов- однакова і невелика (150 г) маса порцій стільникового меда- універсальність - можна застосовувати різні технології.

А.Ю.ГОРЯЧЕВ

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі