Декоративна капуста
Капуста декоративна завжди виглядає на ділянці красиво і екзотично, пік її краси досягається до вересня-жовтня. Коли однорічні квіти вже все відцвіли, ділянку прикрасить ця декоративна культура. Вона не боїться осінніх заморозків, а тільки набуває ще більшої привабливості. До декоративної капусти відносяться певні листові форми капусти (Brassica oleracea), вони відрізняються забарвленням і формою листових пластин, помітно відрізняються від звичайної капусти своїми розмірами. Найбільш часто вирощуються декоративні капусти, які формують на невеликій стеблі різнокольорові великі розетки листя. Листя у декоративної капусти можуть бути з хвилястими, кавалками і прямими краями.
Відео: Рубрика "задачник": декоративна капуста
Центральна частина розеток буває різного забарвлення, в залежності від сорту, вона може бути забарвлена починаючи від бордового кольору і його відтінків і до білого.
Максимальна інтенсивність кольору і розмір розетки досягається до осені, після перших осінніх знижень температури до - 8 ° С. Декоративна капуста добре витримує морози і не втрачає свою привабливість.
Відео: ДЕКОРАТИВНАЯ капуста. Сіємо !!!
В даний час в торгових центрах і квіткових магазинах можна придбати насіння сортів не тільки наших селекціонерів, але і гібриди світової селекції. З багатьох насіння гібридів F1 декоративної капусти можна виростити барвисті екземпляри, які виявляться буквально шедеврами. Селекціонери Японії досягли найвищих результатів у border = "0" style = "margin: 5px; float: right;" / Gt; виведенні нових сортів капусти декоративної. Це і звичні сорти, і велика різноманітність новинок.
Асортимент сорто-серій величезний, найбільш популярні:
- Нагойя - це потужна рослина червоного кольору, листя бахромчасті, висота до 60 см, діаметр розетки 40-45 см. Листові пластини мають химерну вигнуту форму.
- Осака - білих, червоних і рожевих квітів, розетка розміром 40-45 см, висота рослини 60 см, листова пластина по краях гофрований.
- Корал Квін - її особливістю є розсічені листя сизо-червоного кольору.
- Піглон - компактна рослина кремового кольору, білого забарвлення, за формою нагадує трояндочку, краї листя гофровані.
Є в асортименті ще безліч сумішей декоративної капусти.
Кучеряву капусту багато садівників відносять до декоративної капусти, іноді і звичайні сорти листової капусти вирощують садівники як декоративну, у кучерявою капусти високе стебло з сильно-гофрованими краями червоного, пурпурного, зеленого кольору. Але кучерява капуста не формує розетку.
Серія гібридних сортів Кале користується великим успіхом у садівників і складається з примірників мають зелені, червоні і пурпурні листя. Відрізняється підвищеною морозостійкістю до -18 ° С, має приємний смак.
Кучерява капуста все ж не так красива, як декоративна капуста, у неї розетка меншого діаметру, не настільки інтенсивно забарвлена, менш яскрава.
Але на городі вона виглядає привабливо серед овочів і зелені, а на клумбі все ж рекомендується вирощувати традиційну декоративну капусту.
вирощування
Декоративна капуста невимоглива в догляді, її краще вирощувати з насіння. Насіння у капусти великі, рекомендується висівати їх відразу в горщики, щоб не возиться з перевалками в ємності все більшого і більшого розміру. Хоча пересадку декоративна капуста переносить добре.
Період висіву насіння рекомендується проводити в кінці березня або початку квітня. Якщо погода тепла, можна в кінці квітня пересадити її у відкритий грунт, або хоча б поставити на світле підвіконня, але від яскравих сонячних променів краще прітемнять в стадії молодої розсади. Заморозки розсада переносить добре, а від зайвого тепла може витягнутися.
Багато садівники вирощують декоративну капусту посівом у відкритий грунт відразу після сходу снігу, в один час з редискою і раннім салатом, накривши прозорою плівкою. І в травні розсада вже пересідає на виділений їй ділянку або клумбу.
Грунт декоративна капуста переносить будь-яку, але рекомендується її частіше поливати й удобрювати, це вкрай важливо при її вирощуванні в великих горщиках і контейнерах.
Відео: Декоративна капуста. сходи
Півтінь декоративна капуста добре переносить, але зростає трохи менш яскравою і формує компактну розетку. Якщо є місце більш яскраве і сонячне, краще пересадити її туди. Ми отримаємо насичений колір і розетка сформується велика.
Красу декоративної капусти може зіпсувати гусениця, вона дуже швидко може зіпсувати її вигляд.
Декоративна капуста може застосовуватися в їжу, і в якості декору присадибної ділянки, хоча листя її трохи грубуваті.
Висаджувати декоративну капусту можна в саду на клумбі і в городі на грядку.
Якщо капуста несе тільки естетичний характер, радимо висадити її в оточенні квітів, як однорічних, так і багаторічних. Треба враховувати що декоративна капуста найбільш красива восени, тобто бажано вибирати їй в партнери осінні квіти.
Пересаджувати декоративну капусту необхідно з грудкою землі. Якщо вона вирощується як горшочное рослина, то їй необхідно виділити не менше 10-15 літрів субстрату. Тоді вона може розростися в повну силу.
Відео: У Японії навчилися робити штучну капусту
Перевагою вирощування декоративної капусти, як контейнерної культури, є, перш за все те, що поки капуста не набрала своєї краси і мощі, вона може стояти в дальньому кутку ділянки, а як тільки вона набуде гідний вигляд, можна винести її до парадного входу або на центральну клумбу.
Коренева система у декоративної капусти велика при в закритому грунті треба уважніше стежити за поливом і частіше удобрювати. Не допускати повного пересихання грунтової суміші.
Якщо з настанням осіннього сезону планується забрати вазон в квартиру, то рекомендується підібрати найсвітліше місце, на холодному підвіконні або балконі. Тоді вона буде радувати вас своєю красою близько 1,5 місяців, а на відкритому балконі до сильних заморозків.
Можна зрізати декоративну капусту без коренів і поставити її в вазон, навіть в такому стані вона може простояти близько місяця.
Страви з капусти
Капуста по-кавказки
Яскрава кольорова капуста
Капуста цвітна (brassica oleracea convar. Botrytis (l.) alef. Var. Botrytis l.)
Капуста справжня кочення (brassica oleracea l. Convar capitata l.)
Капуста червонокачанна (brassica oleracea l. Convar capitata (l.) alef. Var. Capitata l. F. Rubra…