Мікроелементи

Залізо. Середній вміст заліза в рослинах становить 20-80 мг на 1 кг сухої маси. Іони Fe3 + ґрунтового розчину відновлюються редокс-системами плазмалемми клітин ризодерма до Fe2 + і в такій формі надходять в корінь.

Відео: Макро і мікроелементи в організмі людини - Школа доктора Комаровського

Залізо необхідно для функціонування основних редокс-систем фотосинтезу і дихання, синтезу хлорофілу, відновлення нітратів і фіксації молекулярного азоту бульбочкових бактерій, входячи до складу нітратредуктази і нітрогенази. Тому недостатнє надходження заліза в рослини в умовах перезволоження і на карбонатних грунтах призводить до зниження інтенсивності дихання і фотосинтезу і виражається в пожелтении (хлорозе) листя і швидкому їх опадання.

Марганець в клітини надходить в формі іонів Mn2 +. Середнє його вміст становить 1 мг на 1 кг сухої маси. Марганець накопичується в листках. Він необхідний для фоторазложенія води з виділенням кисню і відновлення вуглекислого газу при фотосинтезі. Марганець сприяє збільшенню вмісту цукрів і їх відтоку з листя. Два ферменту циклу Кребса - малат - і ізоцитратдегідрогенази - активуються іонами марганцю. Він також необхідний для функціонування нітратредуктази при відновленні нітратів. Марганець є кофактором РНКполімерази і ауксіноксідази, руйнує фітогормони 3-індолілуксусная кислоту.

Характерний симптом марганцевого голодування - точковий хлороз листя, коли між жилками з`являються жовті плями, а потім клітини в цих ділянках відмирають.

Молібден. Найбільший вміст молібдену характерно для бобових (0,5-20 мг на 1 кг сухої маси), злаки містять від 0,2 до 2 мг на кг сухої маси. Він надходить в рослини в формі аніона МоО2-4, концентрується в молодих, зростаючих органах. Його більше в листі, ніж в коренях і стеблах, а в листі зосереджений, в основному, в хлоропластах.

Відео: МІНЕРАЛИ. МАКРО і мікроелементи

Молібден входить до складу нітратредуктази і нітрогенази, а також необхідний для біосинтезу легоглобіна. Як метал-активатор молібден бере участь в реакціях амінування і переамінування, для включення амінокислот в пептидних ланцюг, роботи таких ферментів як ксантиноксидаза і різних фосфатаз.

При нестачі молібдену в тканинах накопичується велика кількість нітратів, не розвиваються бульби на коренях бобових, гальмується ріст рослин, спостерігаються деформації листових пластинок. При високих дозах молібден токсичний. При нестачі молібдену молоде листя по краях набувають сіру, а потім коричневе забарвлення, втрачають тургор, а потім тканини листа відмирають і залишаються тільки жилки у вигляді хлистика.

Відео: Amway Мама: вітаміни і мікроелементи в раціоні дітей

Кобальт. Середній вміст кобальту в рослинах 0,02 мг на 1 кг сухої маси. Кобальт необхідний бобовим рослинам для забезпечення розмноження бульбочкових бактерій. У рослинах кобальт зустрічається в іонної формі і в вітаміні В12. Рослини не виробляють цей вітамін. Він синтезується бактероїдами клубеньков бобових рослин і бере участь в синтезі метіоніну в бактероїдами. При старінні клубеньков і припинення фіксації азоту вітамін виходить в цитоплазму клітин бульбочок. Поряд з магнієм і марганцем кобальт активує фермент гліколізу фосфоглюкомутази і фермент аргінази, гидролизующий аргінін.

Зовнішні ознаки нестачі кобальту схожі з ознаками азотного голодування.

мідь надходить в клітини в формі іона Сu2 +. Середній вміст міді в рослинах 0,2 мг на кг сухої маси. Близько 70% всієї міді, що знаходиться в листі, зосереджені в хлоропластах і майже половина її в складі пластоціанін - переносника електронів між фотосистемою II і I. Вона входить до складу ферментів, що каталізують окислення аскорбінової кислоти, дифенолу і гідроксилювання монофеноли - аскорбатоксідази, поліфенолоксідази, ортодіфенолоксідази і тирозинази. Два атома міді функціонують в цітохромоксідазной комплексі дихального ланцюга мітохондрій. Мідь входить до складу нітратредуктазного комплексу і впливає на синтез легоглобіна. Для біосинтезу етилену також необхідний медьсодержащий фермент. Впливаючи на зміст в рослинах інгібіторів росту фенольної природи мідь підвищує стійкість рослин до вилягання. Вона також підвищує посухо-, морозо- - і жароустойчивость. Недолік міді викликає затримку росту і цвітіння, хлороз, втрату тургору і в`янення рослин. У злаків при нестачі міді не розвивається колос, у плодових з`являється суховершинность. При дефіциті міді біліють і відмирають кінчики листя, листя і плоди плодових дерев покриваються бурими плямами.

Цинк. Вміст цинку в надземних частинах бобових і злакових рослин становить 15-60 мг на кг сухої маси. Підвищена концентрація відзначається в листі, репродуктивних органах і конусах наростання, найбільша - в насінні.

Відео: Макро - і мікроелементи в харчуванні людини

Цинк надходить в рослину в формі катіона Zn2 +. Він необхідний для функціонування ряду ферментів гліколізу - гексокінази, енолази, тріозофосфатдегідрогенази, альдолази, а також входить до складу алкогольдегідрогенази. Цинк активує карбоангидразу, каталізують реакцію дегідратації гідрату оксиду вуглецю: Н2СО3 ® СО2 + Н2О, що допомагає використання вуглекислого газу в процесі фотосинтезу. Цинк бере участь в утворенні амінокислоти триптофану. Саме з цим пов`язане вплив катіонів цинку на синтез білків, а також фітогормону 3-индолилуксусной кислоти, попередником якої є триптофан. Підживлення цинком сприяє збільшенню вмісту ауксинів в тканинах і активує їх зростання.

При дефіциті цинку у рослин порушується фосфорний обмін: фосфор накопичується в коренях, затримується його транспорт в надземні органи, сповільнюється перетворення фосфору в органічні форми. При нестачі цинку в рослинах зменшується вміст сахарози і крохмалю, збільшується кількість органічних кислот і небілкових сполук азоту - амідів і амінокислот. Крім того, в 2-3 рази пригнічується швидкість ділення клітин, що призводить до морфологічних змін листя, порушення розтягування клітин і диференціації тканин. Найбільш характерна ознака цинкового голодування - це затримка росту міжвузлів і листя, поява хлорозу і розвиток розетковими.

Бор. Його середній вміст становить 0,1 мг на кг сухої маси. У борі найбільш потребують дводольні рослини. Багато бору в квітках. У клітинах велика частина бору зосереджена в клітинних стінках. Бор посилює ріст пилкових трубок, проростання пилку, збільшує кількість квіток і плодів. Без нього порушується дозрівання насіння. Бор знижує активність деяких дихальних ферментів, впливає на вуглеводний, білковий і нуклеїнових обмін. При нестачі бору порушуються синтез, перетворення і транспорт вуглеводів, формування репродуктивних органів, запліднення і плодоношення. Він не може реутілізації і тому при борному голодуванні насамперед відмирають конуси наростання, зупиняється ріст пагонів і коренів, листові пластинки потовщуються, скручуються, стають ламкими, квітки не утворюються.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі